Przegrzebki z sosem pomidorowym. Domowy sos z winnych, dojrzałych pomidorków koktajlowych. Pomidorki duszone na maśle z czosnkiem a potem zblendowane. Trochę cos pomiędzy gęstym sosem a zupą krem. Ja podałam z kuskusem, bo został z obiadu, z dnia poprzedniego ale jadłam też z grznkami z masłem i też było fajnie.…
Bez kategorii
Zupa grzybowa z suszonymi grzybami
Zupa grzybowa z suszonymi grzybami, Njabardziej aromatyczna zupa grzybowa jaką ostanio jadłam. Intensywnie grzybowa dzięki połaczeniu grzybów suszonych ze świeżymi. Nie miałam dostępu do świeżych grzybów leśnych, więc uzyłam brązowych pieczarek. Namoczone grzyby były duszone na maśłe, dzieki czemu smak jest głebszy. Pyszna, uzależniająca zupa grzybowa podana z ziemniaczanym puree z podsmażoną cebulką.…
Brak komentarzy
Ciasta
Rolada jabłkowa
Rolada jabłkowa. Lubię wszystko co jabłkowe. Uwilebiam prażone jabłka z dodatkiem cynamonu i cukru. Tu, tak przygotowane jabłka zamknięte w biszkoptowej roladzie nasądzonej sokiem jabłkowym. Rolada dodatkowo nadziana bitą śmietaną. Prosto i smacznie…
Brak komentarzy
Ciasta
Czekoladowe drożdżówki
Czekoladowe drożdżówki ze śliwką. Robiłam już różne drożdźówki. Tym razem naszło mnie na takie z dodatkiem kakao. Fajnie smakują i fajnie wyglądają. Kwaskowa śliwka jest strzałem w dziesiatkę…
Brak komentarzy
Drugie dania
Pierś z kurczaka nadziewana burakiem
Pierś z kurczaka nadziewana burakiem. Dobrze przyporawiona pierś z kurczaka nadziewana burakiem i serem feta, zawinięta w szynkę parmeńską. Całości dopełnia makaron wymieszany z burakowym pesto. Kolorowo i smacznie…
Brak komentarzy
Drugie dania
Kasza gryczana ze śliwkowym kurczakiem
Kasza gryczana ze śliwkowym kurczakiem. Kasza gryczana podsmażana z warzywami. Mamy tu por, groszek cukrowy, groszek zielony, marchewkę i brokuł. Do kaszy podany kurczak marynowany w sosie sojowym i powidłach śliwkowych i pieczony w piekarniku,…
Brak komentarzy
Ciasta
Bułeczki z brzoskwiniami
Bułeczki z brzoskwiniami. Na weekend polecają się obłedne drożdżówki z nadzieniem serowym i brzoskwiniami z puszki. Idealne na śniadanie z kubkiem mleka, czy kakako lub do popołudniowej kawy.…
Brak komentarzy
Drugie dania
Zielone kaszotto
Zielone kaszotto. Lubię jak dania są smaczne ale też i kolorowe. Tym razem na obiad poleca się zilone kaszotto z fasolką szparagową, zielonym groszkiem, szpragami i jarmużem. Dodatkowo mamy wino, krewetki i parmezan. Same pyszności.…
Brak komentarzy
Śniadanie
Bułeczki nadziewane pieczarkami i kozim serem
Bułeczki nadziewane pieczarkami i kozim serem. Fajny pomysł na sniadanie lub przekąskę, którą można zabrac do pracy. Nadzienie z podmażonych pieczarek, cebulki i charakternego koziego sera. Puszyste i smaczne.…
Brak komentarzy