Posprzątałem, odkurzyłemWypolerowałem, wyczyściłemPodlałem, pościeliłemPrzyszyłem, zacerowałemWyprasowałem, poukładałemWyprałem, rozwiesiłemI się zmęczyłem Dlatego będę robić nic, nic będę robićA robić nic to znaczy nic nie robić Obrałem, pokroiłemUgotowałem, przesoliłemUpiekłem, przypaliłemRozmroziłem, usmażyłemPozmywałem, powycierałemStłukłem i się załamałem(Po lekkich zmianach kosmetycznych piosenka K. Klich ) No patrzcie. W mordę jeża, przecież to o mnie. Jak bum cyk cyk. Jedynie ten fragment będę robić nic, nic będę robić to będę mógł zaśpiewać dopiero jak Konefka odejdzie w…
Drugie dania Dania rybne
Limonkowo miodowy dorsz z sałatką z papryki
Limonkowo miodowy dorsz z sałatką z papryki. To danie to propozycja na bardzo smaczny ale też kolorowy i zdrowy posiłek. ⦁ 3 łyżki miodu ⦁ 3 łyżki soku z limonki ⦁ 3 łyżki sosu sojowego ⦁ 1 łyżka oliwy ⦁ 3 łyżeczki startego imbiru ⦁ 2 ząbki czosnku, drobno starte ⦁ 600 g filetu z dorsza pokrojonego na mniejsze kawałki Wymieszać składniki marynaty i nasmarować nią kawałki dorsza. Odłożyć do…
Brak komentarzy
Drugie dania
Polędwiczki w sosie paprykowym
Polędwiczki w sosie paprykowym. Ja ostatnio mam fazę na wszystko z dodatkiem papryki. Tutaj papryka w postaci gęstego, kremowego i mocno paprykowego sosou w połączeniu z kruchymi polędwiczkami wieprzowymi. Całoś podana z podsmażaną polentą i chrupiącymi szparagami. Na sos paprykowy ⦁ 3 papryki : czerwona, pomarańczowa, żółta ⦁ 1/2 cebuli ⦁ 6 suszonych pomidorów pokrojonych na male kawalki ⦁ 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę ⦁ 1/4 szklanki bulionu warzywnego…
Brak komentarzy
Niebieskiego przygód kilka
17marca czyli Konefkowe miotanie się po chałupie
Odkąd Konefka wróciła z Polski, nie może się wyleczyć z zapalenia oskrzeli. To już się ciągnie któryś tydzień. W ramach odruchu dobrego serca, widząc jak codziennie się męczy, dusi i wypluwa płuca, postanowiłem wstać na paluszkach i zrobić bidulce śniadanko. Pomyślałem, że przy niedzieli odpocznie, poleży i się trochę zrelaksuje. Pracuję sobie w kuchni, przygotowuję kanapeczki z pyszną, własnoręcznie robioną pastą z bobu a tu jak coś nie pierd…znaczy nie…
Brak komentarzy
Ciasta
Ciasto z gruszkami i polewą migdałową
Ciasto z gruszkami i polewą migdałową. Bardzo wilgotne ciasto nafaszerowane gruszkami. Pyszne i ciężko się od niego oderwać. Przypadkiem przy zakupie kremu pistacjowego znalazłam krem migdałowy. Nie bardzie wiedząc co z nim zrobić, w ramach eksperymentu rozpuściłam w kąpieli wodnej i polałam wierzch ciasta. To był strzał w dziesiątkę , bo całosć bardzo przyjemnie smakowała ⦁3 jajka ⦁ 250 gramów cukru ⦁ 250 ml kwasnej śmietany ⦁ 1/2 szklanki oleju…
Brak komentarzy
Śniadanie
Pumpernikel z pastą awokado, wędzonym łososiem i kawiorem
Pumpernikel z pasta awokado, wędzonym łososiem i kawiorem to przyjemna propozycja na śniadanie. Dobrze też sie sprawdzi w roli przekąski. Mało wyraziste awokado podkręcone czosnkiem, bazylią i kozim serem. Serdecznie polecam. Na pastę ⦁ czosnek 2 ząbki ⦁ bazylia 3 listki ⦁ sok z cytryny 1/2 łyżeczki ⦁ awokado 2 szt ⦁ kozi, miekki ser 200 gr Awokado umyć, obrać i pokroić na kawałki, umieścić w naczyniu miksującym blendera, dodać…
Brak komentarzy
Drugie dania Sałatki
Sałatka z batatów, oliwek, pomidorów i buraków z piersią z kurczaka
Sałatka z batatów, oliwek, pomidorów i buraków z piersią z kurczaka. Pyszna, kolorowa i smaczna sałatka z dodatkiem kremowego sosu musztardowo- miodowego z dodatkiem gęstej śmietanki. ⦁ 2 bataty, obrane i pokrojone w kostkę ⦁ sól, pieprz, 1 łyżka oliwy, szczypta płatków chili ⦁ 1 awokado pokrojone w plastry ⦁ 100 g mixu sałat ⦁ garśc czarnych oliwek pokrojonych w plastry ⦁ 1 upieczony burak pokrojony w kostkę ⦁ garśc…
Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne
Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym z karczochami
Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym z karczochami to bardzo smaczne i wyraziste danie, dzięki dodatkowi ostrej musztardy. Smak dania podkręca również dodatek whisky. Całośc tonują pieczarki, karczochy i kremowa śmietanka. ⦁ 1 polędwiczka wieprzowa (450 g) ⦁ grubo zmielony pieprz ⦁ 1 słoik karczochów ⦁ 2 łyżki oliwy ⦁ 1/2 łyżki masła ⦁ 300 g pieczarek ⦁ 2 łyżki whisky ⦁ 3 łyżki musztardy francuskiej (ziarnistej) ⦁ 125 ml śmietanki…
Brak komentarzy
Drugie dania
Gołąbki z białą kaszą gryczaną, mięsem mielonym i pieczarkami
Gołąbki z białą kaszą gryczaną, mięsem mielonym i pieczarkami. Przyznaję się bez bicia, że gołąbki to jedno z moich ulubionych dan obiadowych. Mogę je jeść z rożnymi nadzieniami i wymyślam coraz to nowe połączenia. Tym razem mamy gołąbki z moją ulubiona, białą kaszą gryczaną. Duszone w sosie śmietanowym. W takiej postaci można je jeść jako samodzielne danie. Ja jednak dla gości podałam z osobno zrobionymi polędwiczkami wieprzowymi z sosem grzybowym…
Brak komentarzy
Ciasta
Sernik z musem pistacjowym
Sernik z musem pistacjowym. Kremowy sernik z delikatnym musem pistacjowym. Całość wykończona pistacjami rafaello. Mus zrobiony z wykorzystaniem pysznego kremu pistacjowego, zakupionego w sklepie internetowym. Ten sernik to uczta dla kubków smakowych. Idealny z gorzką , dobrej jakości kawą. Składniki na spód: ⦁ 160 g ciastek zbożowych, pełnoziarnistych lub owsianych ⦁ 30 g masła, roztopionego Ciastka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego…
Brak komentarzy