Niebieskiego przygód kilka

23 marca Niebieskiego przygód kilka

Posprzątałem, odkurzyłemWypolerowałem, wyczyściłemPodlałem, pościeliłemPrzyszyłem, zacerowałemWyprasowałem, poukładałemWyprałem, rozwiesiłemI się zmęczyłem Dlatego będę robić nic, nic będę robićA robić nic to znaczy nic nie robić Obrałem, pokroiłemUgotowałem, przesoliłemUpiekłem, przypaliłemRozmroziłem, usmażyłemPozmywałem, powycierałemStłukłem i się załamałem(Po lekkich zmianach kosmetycznych piosenka K. Klich ) No patrzcie. W mordę jeża, przecież to o mnie. Jak bum cyk cyk. Jedynie ten fragment będę robić nic, nic będę robić to będę mógł zaśpiewać dopiero jak Konefka odejdzie w…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne

Limonkowo miodowy dorsz z sałatką z papryki

Limonkowo miodowy dorsz z sałatką z papryki. To danie to propozycja na bardzo smaczny ale też kolorowy i zdrowy posiłek. ⦁ 3 łyżki miodu ⦁ 3 łyżki soku z limonki ⦁ 3 łyżki sosu sojowego ⦁ 1 łyżka oliwy ⦁ 3 łyżeczki startego imbiru ⦁ 2 ząbki czosnku, drobno starte ⦁ 600 g filetu z dorsza pokrojonego na mniejsze kawałki Wymieszać składniki marynaty i nasmarować nią kawałki dorsza. Odłożyć do…

Brak komentarzy
Drugie dania

Polędwiczki w sosie paprykowym

Polędwiczki w sosie paprykowym. Ja ostatnio mam fazę na wszystko z dodatkiem papryki. Tutaj papryka w postaci gęstego, kremowego i mocno paprykowego sosou w połączeniu z kruchymi polędwiczkami wieprzowymi. Całoś podana z podsmażaną polentą i chrupiącymi szparagami. Na sos paprykowy ⦁ 3 papryki : czerwona, pomarańczowa, żółta ⦁ 1/2 cebuli ⦁ 6 suszonych pomidorów pokrojonych na male kawalki ⦁ 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę ⦁ 1/4 szklanki bulionu warzywnego…

Brak komentarzy
Niebieskiego przygód kilka

17marca czyli Konefkowe miotanie się po chałupie

Odkąd Konefka wróciła z Polski, nie może się wyleczyć z zapalenia oskrzeli. To już się ciągnie któryś tydzień. W ramach odruchu dobrego serca, widząc jak codziennie się męczy, dusi i wypluwa płuca, postanowiłem wstać na paluszkach i zrobić bidulce śniadanko. Pomyślałem, że przy niedzieli odpocznie, poleży i się trochę zrelaksuje. Pracuję sobie w kuchni, przygotowuję kanapeczki z pyszną, własnoręcznie robioną pastą z bobu a tu jak coś nie pierd…znaczy nie…

Brak komentarzy
Ciasta

Ciasto z gruszkami i polewą migdałową

Ciasto z gruszkami i polewą migdałową. Bardzo wilgotne ciasto nafaszerowane gruszkami. Pyszne i ciężko się od niego oderwać. Przypadkiem przy zakupie kremu pistacjowego znalazłam krem migdałowy. Nie bardzie wiedząc co z nim zrobić, w ramach eksperymentu rozpuściłam w kąpieli wodnej i polałam wierzch ciasta. To był strzał w dziesiątkę , bo całosć bardzo przyjemnie smakowała ⦁3 jajka ⦁ 250 gramów cukru ⦁ 250 ml kwasnej śmietany ⦁ 1/2 szklanki oleju…

Brak komentarzy
Śniadanie

Pumpernikel z pastą awokado, wędzonym łososiem i kawiorem

Pumpernikel z pasta awokado, wędzonym łososiem i kawiorem to przyjemna propozycja na śniadanie. Dobrze też sie sprawdzi w roli przekąski. Mało wyraziste awokado podkręcone czosnkiem, bazylią i kozim serem. Serdecznie polecam. Na pastę ⦁ czosnek 2 ząbki ⦁ bazylia 3 listki ⦁ sok z cytryny 1/2 łyżeczki ⦁ awokado 2 szt ⦁ kozi, miekki ser 200 gr Awokado umyć, obrać i pokroić na kawałki, umieścić w naczyniu miksującym blendera, dodać…

Brak komentarzy
Drugie dania Sałatki

Sałatka z batatów, oliwek, pomidorów i buraków z piersią z kurczaka

Sałatka z batatów, oliwek, pomidorów i buraków z piersią z kurczaka. Pyszna, kolorowa i smaczna sałatka z dodatkiem kremowego sosu musztardowo- miodowego z dodatkiem gęstej śmietanki. ⦁ 2 bataty, obrane i pokrojone w kostkę ⦁ sól, pieprz, 1 łyżka oliwy, szczypta płatków chili ⦁ 1 awokado pokrojone w plastry ⦁ 100 g mixu sałat ⦁ garśc czarnych oliwek pokrojonych w plastry ⦁ 1 upieczony burak pokrojony w kostkę ⦁ garśc…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne

Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym z karczochami

Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym z karczochami to bardzo smaczne i wyraziste danie, dzięki dodatkowi ostrej musztardy. Smak dania podkręca również dodatek whisky. Całośc tonują pieczarki, karczochy i kremowa śmietanka. ⦁ 1 polędwiczka wieprzowa (450 g) ⦁ grubo zmielony pieprz ⦁ 1 słoik karczochów ⦁ 2 łyżki oliwy ⦁ 1/2 łyżki masła ⦁ 300 g pieczarek ⦁ 2 łyżki whisky ⦁ 3 łyżki musztardy francuskiej (ziarnistej) ⦁ 125 ml śmietanki…

Brak komentarzy
Drugie dania

Gołąbki z białą kaszą gryczaną, mięsem mielonym i pieczarkami

Gołąbki z białą kaszą gryczaną, mięsem mielonym i pieczarkami. Przyznaję się bez bicia, że gołąbki to jedno z moich ulubionych dan obiadowych. Mogę je jeść z rożnymi nadzieniami i wymyślam coraz to nowe połączenia. Tym razem mamy gołąbki z moją ulubiona, białą kaszą gryczaną. Duszone w sosie śmietanowym. W takiej postaci można je jeść jako samodzielne danie. Ja jednak dla gości podałam z osobno zrobionymi polędwiczkami wieprzowymi z sosem grzybowym…

Brak komentarzy
Ciasta

Sernik z musem pistacjowym

Sernik z musem pistacjowym. Kremowy sernik z delikatnym musem pistacjowym. Całość wykończona pistacjami rafaello. Mus zrobiony z wykorzystaniem pysznego kremu pistacjowego, zakupionego w sklepie internetowym. Ten sernik to uczta dla kubków smakowych. Idealny z gorzką , dobrej jakości kawą. Składniki na spód: ⦁ 160 g ciastek zbożowych, pełnoziarnistych lub owsianych ⦁ 30 g masła, roztopionego Ciastka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego…

Brak komentarzy