Śniadanie Uncategorized

Białkowa muffina z pieczarkami

 

Propozycja śniadaniowa. Szybko , smacznie i efektownie wygląda na talerzu .

Białkowa muffina

  • Białka jajek 8
  • Pieczarki 200 gram
  • Cebula 1 sztuka
  • Szynka parmeńska kilka plastrów
  • Kiełki
  • Rukiew wodna
  • Sol
  • Pieprz
  • Ulubione przyprawy

Keksówkę wysmarować olejem. Na patelni podsmażyć pieczarki z cebula pokrojona w kostkę . Doprawić sola , pieprzem i ulubionymi przyprawami. Podsmażone pieczarki przełożyć do keksówki. Zalać białkami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C do ścięcia się białka . Mozna wierzch przykryć folia aluminiowa żeby nie spalić powierzchni

Po upieczeniu wyciągnąć z keksówki . Podawać pokrojone  w plastry lub jak u mnie wykrojone specjalna okrągłą foremka . Udekrowac kiełkami i szynka parmeńska. Podawać z rukwią wodna

P1015293.JPG

OLYMPUS DIGITAL CAMERA