Kategoria

Bez kategorii

Ciasta Bez kategorii

Babeczki brownie z gruszkami

Przepis na babeczki brownie z gruszkami podpatrzony na jednej stronie z wypiekami. Babeczki są mało skomplikowane w wykonaniu, mocno czekoladowe i przyjemne w smaku dzięki zatopionej w nich gruszce. Ładnie się prezentują. Wykończone polewą czekoladową. Po prostu obłędne. Przepis na 10 babeczek. Składniki na gruszki w syropie: ⦁ 3 dojrzałe gruszki ⦁ 150 g cukru ⦁ 750 ml wody Gruszki przekroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Nie obierać. Wodę zagotować…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Morszczuk w sosie z sera pleśniowego – Hake in blue cheese sauce

Morszczuk w sosie z sera pleśniowego. Szybkie w przygotowaniu i pyszne danie to propozycja dla wiecznie zanieganych,  ale lubiacych smacznie zjeść. Ryba podana z wyrazistym sosem z sera plesniowego i sałatka z figami i orzechami pecan.      Morszczuk w sosie z sera pleśniowego ⦁ Filet z morszczuka 2 sztuki ⦁ czosnek 4 ząbki ⦁ cytryna 1 sztuka ⦁ oliwa z oliwek 2 łyżki ⦁ pieprz ⦁ sól ⦁ tymianek…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Fritatta gryczana z morszczukiem – Buckwheat fritatta with hake

Fritatta gryczana z morszczukiem. Pisaam już kiedyś, że kaszę to ja moge pod każdą postacią. Tutaj kasza wykorzystana do zrobienia frittaty,Podana z pyszną rybą mrszczuk i sałatka z marchewek, pomarańczy, awokado i zurawiny. Pycha  ⦁ 1 łyżka masła ⦁ 1 ząbek czosnku, starty ⦁ 4 jajka ⦁ 100 gram ugotowanej kaszy gryczanej ⦁ 2 łyżki mleka ⦁ pęczek szczypioru ⦁ 125 g sera parmezan ⦁ sól morska i świeżo zmielony…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Ciasto z jagodami – Blueberries cake

  Ciasto z jagodami. Cos dla tych, którzy tęsknią już za latem,  za słonecznymi dniami i ciepłem. Obłednie wilgotne ciasto nafaszerowane jagodami. Puszyste, rozpływające się w ustach i proste w przygotowaniu.  Ciasto z jagodami ⦁ 3 jajka ⦁ 1 szklanka cukru ⦁ 1 szklanka kwaśniej śmietany ⦁ 1/2 szklanki oleju ⦁ 2 szklanki mąki pszennej ⦁ 2 łyżeczki proszku do pieczenia ⦁ sok z 1 cytryny ⦁ 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Rolada wieprzowa nadziewana oliwkami i pistacjami – Pork roulade stuffed with olives and pistachios

Rolada wieprzowa nadziewana oliwkami i pistacjami. Fajne połączenie mięsa z orzechowym nadzieniem. Chrupiace, przyjemne nadzienie z  pistacji i oliwek smakuje wybornie z wieprzowina, ziemniakami  i sałatka z awokado. Rolada wieprzowa nadziewana oliwkami i pistacjami ⦁ 1 kg schabu ⦁ 50 gram miękkiego masła ⦁ 1 kubek pokruszonych, prażonych pistacji ⦁ 1 kubek zielonych oliwek ⦁ 1/2 kubka świeżej poszatkowanej pietruszki ⦁ pieprz ⦁ 4 ząbki czosnku przeciśnietego przez praskę ⦁…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Pierś z kury w sosie serowym z brokułami i szpinakiem – Chicken breast in a cheese sauce with broccoli and spinach

Pierś z kury w sosie serowym z brokułem i szpinakiem. Kremowy, dobrze przyprawiony aromatyczny sos świetnie sprawdza sie z piersia kurczaka. Intensywny, serowy sos podkreśla smak delikatnego mięsa z kurczaka.  ⦁ 3 piersi kurczaka ⦁ 10 dag sera pleśniowego (typu rokpol, lazur) ⦁ 1 łyżka masła ⦁ 2 łyżki oleju ⦁ 1 szklanka (250 ml) słodkiej śmietanki 36 % do sosów ⦁ 2 ząbki czosnku przecisniete przez praskę ⦁ kilka…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami. Wszyscy mają pierogi, mam i ja. Klasyka, której nie trzeba przedstawiać. U mnie robione tylko w okresie świątecznym. Bez nich jakoś ciężko sobie wyobrazić Święta. Robie je zawsze w większej ilości, żeby móc je na drugi dzień bezkarnie odsmażyć. W sumie dla mnie nic poza pierogami na wigilijnej kolacji nie musi istnieć.…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Pierogi krucho drożdzowe z nadzieniem chilli con carne – Chilli con carne pasty

Pierogi krucho drożdżowe z nadzieniem chilli con carne. Pikantne, wołowe nadzienie zamknięte w cieście krucho drożdżowym. Pierożki można wykorzystać jako propozycje na obiad lub przekąskę do pracy.  Efektownie wygląda i równie dobrze smakuje.    Pierogi krucho drożdżowe z nadzieniem chilli con carne ⦁ 1 cebula, pokrojona w kostkę ⦁ 2 ząbki czosnku, posiekane ⦁ 1 łyżeczka przyprawy chilli w proszku ⦁ 1 łyżeczka kminu rzymskiego (kuminu) w proszku ⦁ 1 łyżeczka…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Pączki piwne z kremem z czarnej porzeczki (blackcurrant curd )

Pączki piwne z kremem z czarnej porzeczki (blackcurrant curd ), Najlepsze pączki jakie do tej pory jadłam. Ciasto drożdżowe z dodatkiem piwa, dzięki czemu pączki są lekkie i puszyste. Pączki z nadzieniem z kremu z czarnej porzeczki na bazie masła, żółtek, cukru i porzeczkowego puree. Rozkosz dla podniebienia. Na krem z czarnej porzeczki ⦁ 10 żółtek ⦁ 250 gram drobnego cukru ⦁ 200 gram miękkiego masła ⦁ 2 cytryny ⦁…

Brak komentarzy