Kategoria

Bez kategorii

Bez kategorii

Ryż z dynią i suszonymi pomidorami

Ryż z dynią i suszonymi pomidorami. Nadal korzystam z sezonu na dynię i zrobiłam ryz z dodatkiem dyni, dyniowego puree, marchewki i cebuli. Smak podkręciły suszone pomidory z zalewy i dodatek kwasnej śmietany. Fajne sprawdziła się też tutaj wędzona papryka. Podałam z wędzonym łososiem, choć ja zajadałam sie samym ryżem bez ryby.…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Pizzerinki z karmelizowaną cebulą, gruszką i serem pleśniowym. To połączenie się zawsze sprawdza. To taki pewniak. Do tego pokruszone orzechy pekan.…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Stromboli z sosem pomidorowym i bakłażanem

Stromboli z sosem pomidorowym i bakłażanem. Pomysł na stromboli podpatrzyła u jednego z kolegów na grupie kulinarnej. Uwielbiam pizzę czy calzone i ten pomysł bardzo przypadł mi do gustu. Stromboli to takie ciasto na pizze nafaszerowane smakowitymi dodatkami i zwinięte w roladę. Fajnie się prezentuje i obłednie smakuje. U mnie z dodatkiem domowej roboty sosu pomidorowego, nadzienia z pieczarek oraz bakłażana, dodatku plastrów szynki i wędzonej mozarelii.…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Ciasto z musem śliwkowym i puszystą pianką

Ciasto z musem śliwkowym i puszystą pianką. Jedne z lepszych ciast a może bardziej deserów jakie ostatnio jadłam. Puszysty, lekki spoód nasączony sokiem z pomarańczy na to kwaskowy mus z pieczonych śliwek wymieszanych ze śmietana i obłednie puszysta pianka a'la ptasie mleczko. Niebo w gębie…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Gołąbki z kaszą i grzybami w sosie buraczkowym

Gołąbki z kaszą i grzybami w sosie buraczkowym. Tak, wiem ;-) Niektórzy będą sie pukać w czoło, że znou coś nawymyślałam. No, nawymyślałam i owszem bo lubię w kuchni eksperymentować. Z tego eksperymentu jestem mega zadowolona. Gołąbki z nadzieniem z prażonej kaszy gryczanej, cebuli, suszonych grzybów podane z kremowym sosem na bazie soku z buraka i chrzanu. Uwielbiam kolorystykę i smak.…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Serek z jogurtu greckiego karmelizowaną cebulą

Serek z jogurtu greckiego karmelizowaną cebulą. Łatwy w przygotowaniu, bardzo smaczny serek z doodatkiem karmelizowanej cebuli. Najdłużej upływa tylko na czekaniu, bo serek musi swoje powisieć, żeby zszedł z niego cały płyn. Robiłam juz taki z dodatkiem suszonych pomidorów i tez było smacznie.…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Gołąbki z kiszonej kapusty nadziewane ryżem i mięsem

Gołąbki z kiszonej kapusty nadziewane ryżem i mięsem. To moje pierwsze gołąbki z uzyciem kiszonych liści kapusty. Jakos nigdy wcześniej się nie złożyło. A szkoda, bo gdybym wiedziała wcześniej, że to będzie takie dobre to duzo wcześniej mogłabym sie cieszyc tym smakiem. Gołąbki podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kwasu z kapusty…

Brak komentarzy