Kategoria

Drugie dania

Drugie dania

Kapusta z pomidorami z kotletami mielonymi

Kapusta z pomidorami z kotletami mielonymi. Zostało mi kapusty z robienia gołąbków, dlatego wykorzystałam ją do zrobienia duszonej z pomidorami kapusty podanej z wilgotnymi kotletami mielonymi. Kotlety zawdzięczają swoją wilgotność temu, że wpierw lekko je podsmażyłam do zrumienienia na patelni a potem piekłam pod przykryciem w piekarniku. Dzięki temu zabiegowi mięso nie jest w środku suche. Kotlety i kapusta podane z ziemniaczanym puree.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Gołąbki w sosie musztardowym

Gołąbki w sosie musztardowym . Tak, tak nie pomyliłam się...w sosie musztardowym. Taka ciekawą propozycję znalazłam na jednej ze stron kulinarnych. Ponieważ lubię eksperymentować w kuchni postanowiłam wypróbować przepis. Na pomysł takiego sosu do gołąbków bym nie wpadła. Jestem pozytywnie zaskoczona tym smakiem. Polecam…

Brak komentarzy
Drugie dania

Sałatka z buraków i pieczonej papryki

Sałatka z buraków i pieczonej papryki. Nie skłamię jeśli napiszę, że to najlepsza sałatka do obiadu jaką ostatnio jadłam. Świetne połączenie pieczonej papryki, buraków, pomidorów, owocu granatu i orzechów pekan. Smaku dodaje pyszna marynata do buraków. Jest jednocześnie słodko , pikantnie i chrupiąco. Do tego kolorystyka, która zwala z nóg. Ja się zajadałam sałatką ze świeżym, domowej roboty chlebem. Można też podać jako dodatek do ryby czy mięsa.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Łosoś w sosie kaparowym

Łosoś w sosie kaparowym. Pyszne, delikatne ryba podana z wyrazistym sosem z dodatkiem wina, cytryny i kaparów. Całość podana z kremowym puree z ziemniaków. Danie proste w przygotowaniu i bardzo smaczne.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Kurczak kung pao

Kurczak kung pao. Bardzo szybki w przygotowaniu. Niezwykle aromatyczny. Dobrze przyprawiony. W gęstym sosie sojowym z dodatkiem orzeszków ziemnych, papryki i kukurydzy. Idealnie komponuje się z ryżem.…

Brak komentarzy