Kategoria

Drugie dania

Drugie dania

Kapusta z pomidorami i papryką

Kapusta z pomidorami i papryką. Danie powstało z nadmiaru kapusty, która została mi po zrobieniu gołąbków. Do kapusty dodałam wędzony boczek, paprykę, koktajlowe pomidory. Dorzuciłam też suszone pomidory z zalewy i odrobinę marokańskiej past tagine do podkręcenia smaku. Jak nie macie, wielkiej tragedii nie będzie. Możecie użyć pomidorowego puree. Kapustę podałam z dorszem i ziemniaczanym puree.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Roladki drobiowe z pistacjowym pesto

Roladki drobiowe z pistacjowym pesto. To pesto wymiata. Pistacje to moje ulubione orzechy. Połączone z liśćmi bazylii, pietruszką i parmezanem tworzą świetne nadzienie do mięsa z kurczaka. Aromatyczne roladki z lekko chrupiącym pesto. Mięso nadziane pesto jest delikatne i wilgotne. Podane z ziemniaczanym puree, ale Wy możecie zjeść z dowolnymi dodatkami. Fajnie też takie roladki sprawdzają się w kanapkach do pracy.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Burgery z ciecierzycy i batatów

Burgery z ciecierzycy i batatów. Powiem Wam, jest MOC. Burgery są naprawdę zaskakująco pyszne. Staram się przemycać do posiłków pomysły na posiłek, gdzie nie trzeba używać mięsa. Tutaj mamy burgery z cieciorki i słodkich ziemniaków. Podane z sosem barbeque własnej roboty. Użyłam bułki z dodatkiem buraka. Nie tylko fajny kolor ale też przyjemny smak. Wypasione burgery polecają się dla tych, co nie po drodze im z mięsem.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Alzacki podpłomyk z grzybami

Alzacki podpłomyk z grzybami. Jak tylko zobaczyłam u jednej z dziewczyn na grupie kulinarnej zdjęcie, to się zaśliniłam i stwierdziłam, że muszę to zrobić. U niej były w przepisie boczniaki. Mnie się nie udało akurat kupić, więc zastąpiłam brązowymi pieczarkami. One mają bardziej intensywny smak i świetnie się tu sprawdziły. Pozytywnym zaskoczeniem były jajka na podpłomyku. Tak mi zasmakowało, że zdążyłam już zrobić kilka razy z różnymi dodatkami.…

Brak komentarzy
Śniadanie Drugie dania

Pasta z czarnych oliwek

Pasta z czarnych oliwek. Charakterna pasta z dodatkiem kaparów, sera parmezan i czosnka. Świetna jako smarowidło na chleb i podana z gotowanym jajkiem, lub też jako dodatek do makaronu czy nadzienie do mięsa. Pyszna i szybka do zrobienia.…

Brak komentarzy