Kapusta z pomidorami z kotletami mielonymi. Zostało mi kapusty z robienia gołąbków, dlatego wykorzystałam ją do zrobienia duszonej z pomidorami kapusty podanej z wilgotnymi kotletami mielonymi. Kotlety zawdzięczają swoją wilgotność temu, że wpierw lekko je podsmażyłam do zrumienienia na patelni a potem piekłam pod przykryciem w piekarniku. Dzięki temu zabiegowi mięso nie jest w środku suche. Kotlety i kapusta podane z ziemniaczanym puree.…
Drugie dania
Groszkowe kopytka z piersią z kurczaka
Groszkowe kopytka z piersią z kurczaka. Danie pod tytułem "Zielono mi". Obłędnie zielone kopytka z zielonego groszku podane z groszkiem i fasolą soi przesmażoną na maśle z czosnkiem. Do tego pierś z kurczaka.…
Brak komentarzy
Drugie dania
Łosoś z hummusem z bobu
Łosoś z hummusem z bobu. Smaczna ryba podana z aromatycznym hummusem, sałatką z czerwonego buraka, słodkimi ziemniakami i bobem z patelni. Smacznie i kolorowo na talerzu.…
Brak komentarzy
Drugie dania
Gołąbki w sosie musztardowym
Gołąbki w sosie musztardowym . Tak, tak nie pomyliłam się...w sosie musztardowym. Taka ciekawą propozycję znalazłam na jednej ze stron kulinarnych. Ponieważ lubię eksperymentować w kuchni postanowiłam wypróbować przepis. Na pomysł takiego sosu do gołąbków bym nie wpadła. Jestem pozytywnie zaskoczona tym smakiem. Polecam…
Brak komentarzy
Drugie dania
Roladki z mięsa mielonego z papryką
Roladki z mięsa mielonego z papryką. Pyszne , soczyste roladki nadziewane papryką, podane z ziemniaczanym puree i surówką z czerwonej kapusty. Roladki zawdzięczają swoją soczystość obsmażeniu na patelni i pieczeniu w piekarniku.…
Brak komentarzy
Drugie dania
Dorsz z sosem curry
Dorsz z sosem curry. Taki obiad szybki w wykonaniu. Ryba smażona na patelni podana z pikantnym sosem curry. Całości dopełnia ryż i sałatka z awokado.…
Brak komentarzy
Drugie dania
Sałatka z buraków i pieczonej papryki
Sałatka z buraków i pieczonej papryki. Nie skłamię jeśli napiszę, że to najlepsza sałatka do obiadu jaką ostatnio jadłam. Świetne połączenie pieczonej papryki, buraków, pomidorów, owocu granatu i orzechów pekan. Smaku dodaje pyszna marynata do buraków. Jest jednocześnie słodko , pikantnie i chrupiąco. Do tego kolorystyka, która zwala z nóg. Ja się zajadałam sałatką ze świeżym, domowej roboty chlebem. Można też podać jako dodatek do ryby czy mięsa.…
Brak komentarzy
Drugie dania
Łosoś w sosie kaparowym
Łosoś w sosie kaparowym. Pyszne, delikatne ryba podana z wyrazistym sosem z dodatkiem wina, cytryny i kaparów. Całość podana z kremowym puree z ziemniaków. Danie proste w przygotowaniu i bardzo smaczne.…
Brak komentarzy
Drugie dania
Tuńczyk z surówką z czerwonej kapusty
Tuńczyk z surówką z czerwonej kapusty. Danie łatwe w przygotowaniu, smaczne, zdrowe. Jego dodatkowym atutem jest kolorystyka na talerzu. Chrupiącą surówka w towarzystwie ryby i kremowego puree ze słodkich ziemniaków. Czego chcieć więcej?…
Brak komentarzy
Drugie dania
Kurczak kung pao
Kurczak kung pao. Bardzo szybki w przygotowaniu. Niezwykle aromatyczny. Dobrze przyprawiony. W gęstym sosie sojowym z dodatkiem orzeszków ziemnych, papryki i kukurydzy. Idealnie komponuje się z ryżem.…
Brak komentarzy