Kategoria

Dania rybne

Drugie dania Dania rybne

Limonkowo miodowy dorsz z sałatką z papryki

Limonkowo miodowy dorsz z sałatką z papryki. To danie to propozycja na bardzo smaczny ale też kolorowy i zdrowy posiłek. ⦁ 3 łyżki miodu ⦁ 3 łyżki soku z limonki ⦁ 3 łyżki sosu sojowego ⦁ 1 łyżka oliwy ⦁ 3 łyżeczki startego imbiru ⦁ 2 ząbki czosnku, drobno starte ⦁ 600 g filetu z dorsza pokrojonego na mniejsze kawałki Wymieszać składniki marynaty i nasmarować nią kawałki dorsza. Odłożyć do…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne

Kaszotto z pomidorami.

Kaszotto z pomidorami. Oj jakie to smaczne. Uwielbiam pomidory pod każdą postacią. Świeże z dużą ilością cebuli czy duszone na patelni i podawane z grzankami. Tu, połączone z ryżem jako risotto. Kremowe, z parmezanem i w towarzystwie dorsza. Uczta dla kubków smakowych. Kaszotto z papryką i pomidorami ⦁ kasza gryczana biała 150 gram ⦁ 1 por pokrojony w plastry ⦁ 6 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół ⦁ 6 pomidorów suszonych…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne

Kotlety rybne – Fish cakes

Kotlety rybne. Pyszne kotlety rybne z dodatkiem ziemniaków i kukurydzy. Świetne jako główny posiłek lub jako zamiennik wędliny na kanapkę. Chrupiące, dzięki panierce z bułki tartej i delikatne w środku. U mnie podane z sałatką, ale można tez z ziemniakami lub ryżem.   ⦁ 400 gram mieszanki rybnej 1 ( dorsz, łosoś, morszczuk) Może tez byc tylko jeden rodzaj ryby ⦁ 3 dymki, drobno posiekane ⦁ 100 ml mleka ⦁ 450…

Brak komentarzy
Śniadanie Dania rybne

Świąteczne śledzie ze śliwkami suszonymi i pastą tagine

Świąteczne śledzie ze śliwkami suszonymi i pasta tagine.  Pyszna propozycja na wigilijny stół. Śledzie z dodatkiem suszonych śliwek, rodzynek, powideł śliwkowych i pasty tagine. Ostre, lekko słodko kwaśne i uzależniające. Koniecznie spróbujcie. ⦁ 8 filetów śledziowych najlepiej matiasów ⦁ 3 średnie cebule pokrojone w plastry ⦁ 50 g śliwek kalifornijskich ⦁ garśc rodzynek ⦁ 2 łyżki cukru cukru trzcinowego ⦁ 3 łyżki  koncentratu pomidorowego ⦁ 2 łyżki pasy tagine ⦁…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne

Dorsz z zieloną sałatką

Dorsz z zieloną sałatką. Czasem trzeba zjeść coś zdrowego stąd propozycja na sałatkę z soczewicą, brokułem, żółta papryką, koprem włoskim i orzechami laskowymi. Samo zdrowie. Do tego smacznie, więc nie ma c kręcić nosem, że tyle zieleniny. Ta zielenina to dla naszego dobrego samopoczucia i zastrzyku energii.   ⦁ kilka różyczek ugotowanego brokuła ⦁ 1/2 kopru włoskiego poszatkowanego ⦁ sałata ⦁ 1 żółta papryka pokrojona w paski ⦁ czerwona cebula…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne

Morszczuk w sosie ogórkowym z czosnkowym, ziemniaczanym puree – Hake in pickled cucumbers’ sauce with garlic mashed potatoes.

Morszczuk w sosie ogórkowym z czosnkowym, ziemniaczanym puree, Początkowo, jak w jakimś programie kulinarnym padło hasło o sosie z ogórków kiszonych, to popukałam się w czoło i wywróciłam oczami lub oczyma 😉 Czymś tam wywróciłam w geście zdziwienia i niedowierzania. Moja ciekawska natura jednak, szeptała mi do ucha, żeby spróbować, a najwyżej poczęstuje się kogoś i nich on się męczy. Pierwszy raz robiłam taki sos, ale już wiem, że nie…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne

Nadziewana pieczarka podawana na kremowym risotto z krewetkami

Nadziewana pieczarka podawana na kremowym risotto z krewetkami Smaczny obiad na szybko ? Oczywiście, że można. Nadziewana pieczarka podawana na kremowym risotto z krewetkami jest tego świetnym przykładem. Najdłużej w tym wszystkim robi się risotto. Jego kremowa konsystencja i smak będą ucztą dla Waszych kubków smakowych. Takie risotto podane z pieczarką nadziewaną ciecierzycą, soczewicą z dodatkiem pasty tagine jest fajnym pomysłem na nietuzinkowy obiad.   Na risotto  ⦁ 250 g…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne

Dyniowe risotto z gorgonzolą i orzechami włoskimi

Dyniowe risotto z gorgonzolą i orzechami włoskimi to danie, które nie wymaga specjalnych umiejętności. Potrzebuje tylko troche miłości do gotowania i cierpliwości do stania przy garnku i mieszania, żeby ryż się nie przypalił. Czas poświęcony na przygotowanie dobrego risotto odwdzięczy nam się jego kremowym smakiem. U mnie risotto podane z rybą i zielonym groszkiem.  Risotto dyniowe: ⦁ 3 łyżki posiekanej cebuli ⦁ 100 g ryżu do risotto ⦁ 1 szklanka…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne

Dyniowe risotto podawane z zielonym groszkiem i dorszem.

Kremowe risotto z dodatkiem dyni , wina i parmezanu. Podawane z dorszem i zielonym groszkiem. Aksamitny, bogaty smak ryżu świetnie się sprawdza z aromatyczną ryba. Risotto dyniowe: ⦁ 3 łyżki posiekanej cebuli ⦁ 100 g ryżu do risotto ⦁ 1 szklanka pure z dyni ⦁ 1/4 szklanki białego wina ⦁ 500 ml bulionu ⦁ gałka muszkatołowa, chili w proszku ⦁ 3 łyżki tartego parmezanu ⦁ masło W garnku z grubym…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne Uncategorized

Dorsz z sałatką ciecierzycy i kuskusem.

  Ja już nie raz pisałam, że z rybą mi jakoś nie po drodze. Próbowałam odczarować rybę pyszną sałatką z ciecierzycy, buraka, marchewki, soczewicy, dyni i dodatku fig. Myślę, że mi się udało, bo nawet ja zjadłam obiad z przyjemnością.  Na dorsza ⦁ Filet z dorsza 2 sztuki ⦁ czosnek 4 ząbki ⦁ cytryna 1 sztuka ⦁ oliwa z oliwek 2 łyżki ⦁ pieprz ⦁ sól ⦁ tymianek ⦁ imbir…

Brak komentarzy