Schab w herbacie. Inspiracja znaleziona u koleżanki. Jak już jeść wędlinę, to taką zrobioną sameu. Ma się wtedy pewność, co jemy. Tutaj mamy schab gotowany w zalewie z ziołami i herbata. Kruchy, aromatyczny, ładnie sie prezentuje i jest naprawdę smaczny.…
Drugie dania Dania mięsne Pierogi
Pierogi z biała kiełbasą
Pierogi z biała kiełbasą. Bardzo lubię pierogi pod każda postacią. Takie jadlam po raz pierwszy i od razu wylądowaly w pierwszej dziesiątce. Farsz z białej kiełbasy, dzięki dodatkowi chrzanu i majeranku ma moc. Będę do tego przepisu wracać.…
Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne
Polędwiczki wieprzowe w sosie jeżynowym
Polędwiczki wieprzowe w sosie jeżynowym to danie, które nie wymaga dużej ilości czasu. Mięso robi się szybko, bo polędwiczki nie potrzebują długiej obróbki. Do tego kwaskowy, lekko słodki sos z jeżyn z dodatkiem czerwonego wina i u mnie dodatkowi ziemniaki hasselback.…
Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne
Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym z karczochami
Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym z karczochami to bardzo smaczne i wyraziste danie, dzięki dodatkowi ostrej musztardy. Smak dania podkręca również dodatek whisky. Całośc tonują pieczarki, karczochy i kremowa śmietanka.…
Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne
Jagnięcina z sosem śliwkowym
Jagnięcina z sosem śliwkowym. Smak mięsa podkreślony wyrazistym sosem ze ślwiek. Jednocześnie kwaskowy i lekko słodki, przyjemnie komponuje się z jagnięcina. Całość podana z kleksem kwaśniej smietany, ziemniakami i marchewkami.…
Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne
Wieprzowina marynowana w sosie smokey ancho cherry
Wieprzowina marynowana w sosie smokey ancho cherry z sałatką z kolorowej marchwi. Kolorowa sałatka z marchewek fajnie sie komponuje z kruchym mięsem i ziemniakami…
Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Pierś z kury
Pierś z kurczaka z sałatką ziemniaczaną
Pierś z kurczaka z sałatką ziemniaczaną. Danie z tych mało skomplikowanych do przygotowania. Nie jest tez zbyt drogie. Pierś marynowana w sosie tangy yakisoba podana z sałatką z ziemniaków, jabłka, awokado , pora i selera naciowego wykończonej majonezem i musztardą.…
Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne
Pieczarki faszerowane porem i fetą z polędwicą wieprzową
Pieczarki faszerowane porem i fetą z polędwicą wieprzową to pyszny pomysł na obiad. Polędwica zamarynowana w sosie sojowym i musztardzie. Do tego pieczarki nadziewane porem i fetą. Całość podana z kremowym sosem z porów z dodatkiem wina. Mnie bardzo zasmakowało połączenie duszonego pora z fetą . To połączenie chętnie wykorzystam jeszcze przy innej okazji. …
Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Dania z wolowiną
Wołowina z suszonymi pomidorami i pastą tagine
Wołowina z suszonymi pomidorami i pastą tagine. Aromatyczny, gęsty gulasz z dodatkiem pikantnej pasty marokańskiej. Gulasz z dodatkiem wina, suszonych pomidorów i obłędnej ilości przypraw, to świetna propozycja na chłodniejsze dni, kiedy potrzebujecie zjeść coś treściwego, coś co Was rozgrzeje i będzie pełne aromatycznych dodatków. Taki właśnie jest ten gulasz. Sycący i dzięki paście tagine uzależniający. Świetnie sprawdzi się z dodatkiem ziemniaków, makaronu czy kaszy. …
Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne
Kaszotto z piersią z kurczaka
Kaszotto z piersią z kurczaka.Propozycja na smaczny obiad z dodatkiem kaszy. Kaszotto z orzechami laskowymi i zielonym groszkiem to świetny pomysł na kaszę. Całość podawana z piersią z kurczaka i pyszna sałatką z fasoli szparagowej i truskawek. Smak sałatki podkreśla sos na bazie octu balsamicznego i oliwy.…
Brak komentarzy