Sernik na zimno z rabarbarem, Sezon na rabarbar w pełni, trzeba więc z niego korzystać, póki nie jest za późno. Kremowy, delikatny sernik na spodzie z ciasteczek lotus z kwaskowym , charakternym rabarbarem to idealne połączenie do popołudniowej kawy.…
Mini tarty z malinowym curdem
Mini tarty z malinowym curdem. Obłednie wygladaja i tak też smakują. Ciasteczkowy spód z kwaskowym kremem z malin. Dodatkową zaletą jest łatwość wykonania deseru…
Sernik na zimno z konfiturą jagodową
Sernik na zimno z konfiturą jagodową. Obłędnie kremowy, lekko kwaskowy dzięki dodatkowi soku z cytryny. Sernik na spodzie z kakaowych herbatników i wykończony jagodową konfiturą i świeżymi jagodami. Niebo w gębie…
Deser mango z galaretką truskawkową – Mango dessert with strawberry jelly
Deser mango z galaretką truskawkową. Pomysł na deser bez pieczenia. Pyszne, delikatne mango połączone z galaretką truskawkową i truskawkami. W sklepie była promocja na mango lassi, stąd ten pomysł na deser. Zamiast gotowego, sklepowego mango lassi, lepszą i smaczniejszą alternatywą będzie zrobienie własnego. Tutaj przepis Mango lassi czyli Indyjski koktajl jogurtowy z mango. Świetna propozycja na ciepłe dni i dla miłośników mango. Składniki na spód ⦁ 80 g masła, roztopionego ⦁…
Ciasto z rabarbarowym musem
Rzadko w swoich wypiekach korzystam z rabarbaru. W sumie za rzadko i najwyższy czas to zmienić. Dlatego czas na Ciasto z rabarbarowym musem.Tu rabarbar na herbatnikach. Jedna warstwa w formie rabarbarowej galaretki i druga pod postacią musu. Lubię ten przyjemny, kwaskowy posmak, który powoduje, że ciasto nie jest za słodkie. Deser przyjemny na upalne dni. W pierwszej kolejności zrobić rabarbarowy curd ( może być dzień wcześniej ) Na rabarbarowy curd…
Żurawinowe serca z kokosowym nadzieniem
Walentynki już za rogiem. To świetny moment, żeby podzielić się z Wami inspiracją na deser, który możecie przygotować na tą okazję. Żurawinowe serca z dodatkiem kokosowego nadzienia, które łagodzi kwaskową żurawinę. Smacznie i efektownie, a o to chodzi kiedy chcemy komuś bliskiemu deserem wyznać miłość. Kokosowe kulki ⦁ 300 gram białej czekolady ⦁ 200 ml śmietany kremówki ⦁ 100 gram mleka w proszku ⦁ 150 gram wiórków kokosowych plus…
Ciasto z prażonymi jabłkami i musem jabłkowym.
Do zrobienia tego deseru trzeba kilka dni wcześniej zrobić jabłkowy krem ( apple curd). Przepis znajdziecie tutaj . Jabłkowy krem ( Apple curd ) Jakiś czas temu robiłam jabłkowy krem ( apple curd) Pisałam wtedy, że krem można swobodnie wyjadać łyżeczką, ale można tez wykorzystać jako bazę do musu jabłkowego . Lubię wszelkie desery o musowej konsystencji . Tutaj wykorzystałam prażone jabłka z cynamonem i jabłkowy mus. Wszystko na spodzie…
Agrestowa pianka na biszkoptach
Jak ja lubię jak jest tak kwaskowo i lekko. Musowa, agrestowa pianka w połączeniu z biszkoptami i galaretką Agrestowy curd przygotować przynajmniej jeden dzień wcześniej przed robieniem ciasta. Agrestowy curd: ⦁ 500g mrożonego agrestu ⦁ 160g cukru ⦁ 80g masła ⦁ 2 duże żółtka ⦁ 2 cytryny Agrest wrzucić do garnka, podlać niewielką ilością wody, gotować aż owoce zmiękną. Zmiksować blenderem, przetrzeć przez sitko by pozbyć się pestek. Miękkie…
Czekoladowe batony śniadaniowe z nesquikiem
Potrzebowałam coś na przegryzkę na rower . Coś co będzie smaczne , łatwo można przechować w pudelku i zabrać w drogę . Cos co szybko się nie zepsuje. I tak oto przeglądając internet znalazłam ten przepis . Pyszne batony z dodatkiem masła orzechowego , gorzkiej , dobrej jakości czekolady i płatków nesquik Składniki: 1 szklanka masła orzechowego ½ szklanki miodu ½ szklanki oleju kokosowego 2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych 1…
Sernik na zimno z gruszkami gotowanymi w winie
W pierwszej kolejności ugotować gruszki w winie Składniki 4 twarde gruszki 2 szklanki wina czerwonego wytrawnego 1 szklanka wody 3 ziarna ziela angielskiego 1 laska cynamonu 4 goździki 1 strączek kardamonu 2 łyżki miodu Gruszki obrać, pozostawiając ogonki. Włożyć do rondelka. Zalać winem i wodą, wrzucić wszystkie przyprawy i miód. Gotować aż gruszki staną się miękkie, ale wciąż jędrne.Czas gotowania ok. 50 minut od czasu do czasu obracać…