Kategoria

Śniadanie

Śniadanie

Bajgle

Bajgle to żydowskie pieczywo, dośc często mylone z obwarzankiem. Trochę jest bawienia się z ich zrobieniem , ale warto. Moje nie wyszły obrazkowe, bo każdy ma inny kształt, ale i tak były pyszne.…

Brak komentarzy
Śniadanie

Serek z jogurtów greckich z suszonymi pomidorami

Pierwszy raz robiłam serek z jogurtów greckich z suszonymi pomidorami. Powiem Wam, że jestem pozytywnie zaskoczona. Serek jest mega kremowy. Idealny do smarowania chleba. Świetnie smakuje na taki z domowego wypieku. Nic więcej w sumie nie potrzeba. Kromka, dobrego jakościowo chleba i trochę tego serka. Ja swojemu serkowi dałam więcej niz 12 godzin na odsączenie z nadmiaru płynu.…

Brak komentarzy
Śniadanie

Pumpernikel z pastą awokado, wędzonym łososiem i kawiorem

Pumpernikel z pasta awokado, wędzonym łososiem i kawiorem to przyjemna propozycja na śniadanie. Dobrze też sie sprawdzi w roli przekąski. Mało wyraziste awokado podkręcone czosnkiem, bazylią i kozim serem. Serdecznie polecam. Na pastę ⦁ czosnek 2 ząbki ⦁ bazylia 3 listki ⦁ sok z cytryny 1/2 łyżeczki ⦁ awokado 2 szt ⦁ kozi, miekki ser 200 gr Awokado umyć, obrać i pokroić na kawałki, umieścić w naczyniu miksującym blendera, dodać…

Brak komentarzy
Śniadanie

Placuszki dyniowe z dyniowym kremem ( curd)

Placuszki dyniowe to propozycja na smaczne śniadanie. Placuszki robi się szybko i niekoniecznie musicie je podawać z dyniowym kremem. Mnie został po robionych jakiś czas temu dyniowych pączkach. Żal było wyrzucać. Stąd pomysł na wykorzystanie kremu w takim własnie połączeniu. Jeśli chcecie taką wersję dyniowy krem najlepiej zrobić dzień wcześniej. Nie jest trudny w przygotowaniu. Na pewno sobie poradzicie. Smacznego ⦁ 200 g puree z dyni ⦁ 50 g jogurtu…

Brak komentarzy
Śniadanie Bułeczki drożdżowe

Drożdżowe ślimaczki z pesto , serkiem philadelphia i czarnymi oliwkami – Yeast-buns with pesto, philadelphia cheese and black olives

Drożdżowe slimaczki z pesto , serkiem philadelphia i czarnymi oliwkami. Świetna propozycja na śniadanie lub przekąske do pracy. Sycace, smaczne i ładnie się prezentują. Drozdzowe slimaczki z pesto , serem philadelphia i czarnymi oliwkami ⦁ 540 g mąki pszennej ⦁ 1/2 łyzeczki cukru ⦁ 3/4 łyżeczki soli ⦁ 10 g suchych drożdży lub 20 g drożdży świeżych ⦁ 75 g masła, roztopionego ⦁ 250 ml mleka ⦁ 2 duże jajka…

Brak komentarzy
Śniadanie

Bułeczki z dziurką i marmolada figowa, kozim serem , plastrami szynki parmeńskiej i figami – Buns with fig marmalade, goat cheese, slices of Parma ham and figs

Bułeczki z dziurką i  marmolada figowa, kozim serem , plastrami szynki parmeńskiej i figami. Przyjemna propozycja na śniadanie. Najlepiej taki weekendowe, gdy nie trzeba sie za bardzo spieszyc i można upiec własnej roboty pieczywo i delektowac się jego smakiem w leniwy poranek. U mnie podane z domowej roboty marmolada z fig. Polecam  Na marmoladę z fig ⦁ 16 świeżych fig pokrojonych w ćwiartki ⦁ 200 gr brązowego cukru ⦁ skórka…

Brak komentarzy
Śniadanie

Domowej roboty bułeczki z guacamole i wędzonym łososiem – Homemade buns with guacamole and smoked salmon

Domowej roboty bułeczki z guacamole i wędzonym łososiem. Na przepis na te bajgle wpadłam na jednej z angielskich stron internetowych. Wydawałay się tak proste w wykonaniu,  że postanowiłam je zrobić. Robi sie je rzeczywiście szybko i świetnie smakują. U mnie podane z domowej roboty guacamole.    Na bułeczki ⦁ 1 szklanka mąki pszennej lub pełnoziarnistej ⦁ 2 łyżeczki proszku do pieczenia ⦁ 3/4 łyżeczki soli koszernej (użyj mniej, jeśli używasz…

Brak komentarzy
Śniadanie

Pasta z wędzonej makreli z suszonymi pomidorami i pasta tagine – Smoked mackerel paste with dried tomatoes and tagine paste

Pasta z wędzonej makreli z suszonymi pomidorami i pasta tagine. Dobrze doprawiona i szybka w wykonaiu pasta z makreli jest śiwetną propozycją na smarowidło do kanapki. Taką pastą można też nadziewać ziemniaki i zapiekac w piekarniku. Taka pasta jest nie tylko smaczna ale i zdrowa alternatywa dla sklepwoych wędlin. ⦁ 2 makrele wędzone ⦁ 10 sztuk pomidorów suszonych z zalewy ⦁ 1 cebula pokrojona w kostkę ⦁ 3 łyżki pasty…

Brak komentarzy
Śniadanie

Frittata z jarmużem, kurkami i pieczarkami – Wild mushroom and kale frittata

Frittata z jarmużem, kurkami i pieczarkami.Frittata, czyli masa jajeczna zapiekana z warzywami, szynką czy serem. Świetna jako śniadanie lub propozycja na szybki obiad.  Danie lekkie, delikatne  i sycące. U mnie z popularnym ostatnimi czasy jarmużem. Z dodatkiem sera parmezan. Polecam   Składniki (na 1 sporą porcję): ⦁ 7 jaj ⦁ 150 g pieczarek umytych i pokrojonych w plastry ⦁ 150 gram kurek umytych i wysuszonych na ręczniku papierowym ⦁ garść jarmużu…

Brak komentarzy