Pyszne pieczone ziemniaki chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku są świetnym dodatkiem do obiadu. Ziemniaki królują na naszych stołach i przygotowywane są na wiele sposobów. Aromatycznie ziemniaki z piekarnika można zestawić zarówno z daniami mięsnymi, jak i wegetariańskimi. To rewelacyjne dopełnienie rodzinnego obiadu, które posmakuje wszystkim domownikom. Kremowe, delikatne i aromatyczne warzywa są chętnie […]

9 lutego przypada święto jednego z najpopularniejszych dań świata, mianowicie jest to Międzynarodowy Dzień Pizzy. Ta potrawa cieszy się swoją sławą w niemal każdym zakątku świata. Nie ma osoby, która nie uwielbiałaby smaku tego pysznego placka. Wszechstronność pizzy polega na tym, że może być przygotowywana na milion różnych sposobów przez profesjonalistów jak i domowych amatorów. Jej […]

Słodkie wspomnienie z dzieciństwa, czyli kilka trików na najlepsze domowe naleśniki Słysząc słowo naleśniki powracają wspomnienia z dzieciństwa, kiedy to rozsmakowywaliśmy się w tym pysznym daniu przyrządzanym przez nasze mamy oraz babcie. Większości z nas naleśniki kojarzą się dlatego jako przysmak na słodko. W polskiej tradycji najczęściej są to naleśniki z twarożkiem i jabłkami lub […]

Chrupiące gofry to pyszne danie cieszące podniebienia tych najmłodszych, jak i nieco większych. Ich tajemnica tkwi przede wszystkim w przepisie. Można je jeść zarówno na wakacjach, jak i przygotowując samodzielnie w domu, również w okresie jesiennym czy zimowym. Dzięki nim powrócimy myślami do ciepłych dni, jak i smaków dzieciństwa. Do ich przygotowania niezbędna jest również odpowiednia maszyna, […]

Kiedy za oknami pogoda nas nie rozpieszcza, każdy dodatkowy pozytywny bodziec jest na wagę złota. Często szukamy poprawy nastroju w kuchni, lecz kiedy wokół jest szaro i ponuro, trudniej o finezję podczas gotowania. Na szczęście w sklepach nie brakuje kolorowych i zdrowych warzyw, z których można wyczarować pyszny oraz pożywny posiłek bez względu na porę roku […]

Sezon na porzeczki powoli się rozpoczyna (i na czerwone i na czarne). Warto więc wykorzystać ten czas na upieczenie pysznego czekoladowego dość słodkiego ciasta z lekko kwaśnym musem z porzeczek polane czekoladową glazurą. Czy jest coś lepszego na zwalczenie upalnych dni niż to ciasto? Nie sądzę. Ciasto samo w sobie jest bardzo miękkie, lecz konsystencje […]

Wieprzowina w sosie chrzanowym to rewelacyjny pomysł na rozpływające się w ustach mięso, podawane w kremowym sosie. Do przygotowania tej potrawy najlepiej sięgnąć po polędwiczki, które są niezwykle delikatne. Co ważne, nie można ich zbyt długo gotować, bo mogą być zbyt suche. Przepis na polędwiczki w sosie chrzanowym jest bardzo prosty, a więc poradzi sobie […]

Polędwiczki w sosie paprykowym – czym wyróżnia się ta potrawa? Polędwiczki od dawna goszczą na polskich stołach zarówno podczas rodzinnych obiadów, jak i większych uroczystościach. Przepis na polędwiczki jest intuicyjny, dlatego może być z powodzeniem przygotowany zarówno przez amatorów, jak i osoby o wyższym poziomie umiejętności kulinarnych. Soczystość i miękkość polędwiczek idealnie komponuje się z […]

Tort szwarcwaldzki oznacza z języka niemieckiego “czarny las”. Określenie nawiązuje do ciemnego, czekoladowego biszkoptu, z którego składa się ciasto. Kakaowe blaty przełożone są tradycyjnie bitą śmietaną oraz wiśniami. Świeżymi, mrożonymi lub smażonymi w postaci konfitury. Tort szwarcwaldzki zaczynał jako mało znany, lokalny przysmak, jednak jego niepowtarzalny smak przyniósł mu sławę na całym świecie. Obecnie, w […]

Ciasto ananasowe, znane również jako ananasowiec, a także Hawana jest rodzajem ciasta, które powinno przede wszystkim przypaść w gusta osób, ceniących sobie egzotyczne smaki. Ananasowiec charakteryzuje się tym, że jest niezwykle słodki, delikatny i kremowy. Ciasto ananasowe z powodzeniem sprawdzi się na różne uroczystości rodzinne takie jak święta, urodziny czy imieniny. Idealnie posłuży również jako […]