Raspberry rolls. Soft yeast buns stuffed with mascarpone cheese and fresh raspberries. Fluffy and melting in the mouth. Perfect for breakfast or for afternoon coffee. Addicting.…
Cakes yeast cakes Uncategorized
Pluszki z nadzieniem migdałowym I makowym
Uwielbiam wszelkie nadziewane bułeczki drożdżowe . Tu mamy rosyjskie bułeczki pluszki, które wynalazłam na jednym z blogów kulinarnych. Mnie kształt nie za bardzo wyszedł jaki powinien i na pewno jeszcze ponowię próbę żeby wyszły idealne ale i tak było smacznie . Fajne do kawy. Moje ulubione z nadzieniem migdałowym . PYCHA Składniki: 325 ml letniego mleka 50 g masła, roztopionego 1,5 łyżeczki majonezu 500 g mąki pszennej 50…
No Comments
Cakes yeast cakes fruit cakes Uncategorized
Drożdżowy ślimak z makiem I śliwkami
Składniki: Na nadzienie makowe 100 g suchego maku 90 g cukru 2 łyżki mielonych migdałów Olejek migdałowy Mak zalać wrzątkiem . Ostudzony dwukrotnie zmielić . Odsączyć z nadmiaru wody . Można do tego użyć lnianej ściereczki . Dodać cukier , mielone migdały i olejek migdałowy . Wymieszać do połączenia składników . Na drożdżowe ciasto 100 g masła 400 g mąki pszennej 230 ml mleka 20 g świeżych drożdży lub…
11 Comments
Cakes yeast cakes Uncategorized
Jabłuszka drożdżowe z nadzieniem budyniowo – jabłkowym
Pomysł na jabłuszka podpatrzyłam w polskiej edycji programu Bake Off . Tak mi się spodobały , że nie trzeba było czekać , żebym skorzystała z przepisu . Przyjemne jako propozycja do popołudniowej kawy lub na śniadanie z kubkiem mleka Składniki na ciasto drożdżowe 550 g mąki pszennej 15 g drożdży suchych lub 30 g drożdży świeżych 30 – 45 g roztopionego masła 250 ml mleka 1 jajko 2 żółtka 3…
No Comments
yeast cakes Uncategorized
Drożdżowe ciasto dyniowe z powidłami śliwkowymi
Mam ostatnio obsesję ciast drożdżowych . Najlepiej jeszcze w połączeniu z powidłami śliwkowymi . Przeglądałam ostatnio blog MOJE WYPIEKI w poszukiwaniu inspiracji gdzie znalazłam przepis na drożdżowe z dodatkiem puree z dyni .Przepis pochodzi właśnie z tego bloga. Jak dotąd nie robiłam ciasta z dynią i byłam ciekawa efektu . Już sam zapach podczas pieczenia powala na kolana . A to zasługa cynamonu . Ciasto jest puszyste i mocno…
No Comments
Cakes yeast cakes
Drożdżowy wieniec z powidłami śliwkowymi
Składniki Powidła 1 słoik powideł śliwkowych (410 g) 1 opakowanie śliwek suszonych (150 g), pokrojonych sok z 1 pomarańczy, sparzonej, wyszorowanej 2 łyżeczki cynamonu Kruszonka 60 g mąki pszennej + trochę mąki do posypania kruszonki 60 g cukru 100 g masła 1 żółtko, rozmiar M Ciasto drożdżowe 500 g mąki pszennej chlebowej 50 g drożdży świeżych lub 25 g drożdzy suszonych 100 g masła, rozpuszczonego 120 g cukru 100…
No Comments