Archives

Cakes yeast cakes fruit cakes

Ciasto drożdżowe z truskawkami

Ulubionym ciastem Królisia ( doświadczalnego ) jest drożdżowe. By za każdym razem nie piec tego samego ciasta, trzeba się troszkę nakombinować. Tym razem moja fantazja poniosła mnie w stronę ciasta drożdżowego nadziewanego truskawkami, wyglądającego z góry jak kwiatek. Przy cieście jest troszkę więcej zabawy ale efekt rekompensuje poświęcony czas. Króliś “zeżar” na dwa razy do popołudniowej kawy i człowiek się nawet nie zdążył pozachwycać efektami. Na pytanie czy smakowało, stwierdził,…

No Comments
Cakes yeast cakes Bez kategorii

Ciasto drożdżowe ” kłębek włóczki “

Ciasto drożdżowe ” kłębek włóczki “. Mega puszyste ciasto drożdżowe z nadzieniem czekoladowym. Teraz to ja już mogę pisać jakie boskie, bo za pierwszą próbą było na zasadzie co nagle to po diable i moją drożdżówka mogłabym spokojnie kogoś ( może nawet w nerwach i Królisia doświadczalnego ) ubić. Przy pierwszej próbie byłam zbyt niecierpliwa, a wiadomo drożdżowe wymaga miłości i czasu. Przez ten mój pospiech była klapa, ale miałam…

No Comments
Cakes yeast cakes fruit cakes Uncategorized

Drożdżowy ślimak z makiem I śliwkami

  Składniki: Na nadzienie makowe 100 g suchego maku 90 g cukru 2 łyżki mielonych migdałów Olejek migdałowy Mak zalać wrzątkiem . Ostudzony dwukrotnie zmielić . Odsączyć z nadmiaru wody . Można do tego użyć lnianej ściereczki . Dodać cukier , mielone migdały i olejek migdałowy . Wymieszać do połączenia składników . Na drożdżowe ciasto 100 g masła 400 g mąki pszennej 230 ml mleka 20 g świeżych  drożdży  lub…

11 Comments
Cakes yeast cakes

Drożdżowe ciasto dyniowe z powidłami śliwkowymi

  Mam ostatnio obsesję ciast drożdżowych . Najlepiej jeszcze w połączeniu z powidłami śliwkowymi . Przeglądałam ostatnio blog MOJE WYPIEKI w poszukiwaniu inspiracji  gdzie znalazłam przepis na drożdżowe z dodatkiem puree z dyni .Przepis pochodzi właśnie z tego bloga.  Jak dotąd nie robiłam ciasta z dynią i byłam ciekawa efektu . Już sam zapach podczas pieczenia powala na kolana . A to zasługa cynamonu . Ciasto jest puszyste i mocno…

No Comments
Cakes yeast cakes

Drożdżowy wieniec z powidłami śliwkowymi

  Składniki Powidła 1 słoik powideł śliwkowych (410 g) 1 opakowanie śliwek suszonych (150 g), pokrojonych sok z 1 pomarańczy, sparzonej, wyszorowanej 2 łyżeczki cynamonu Kruszonka 60 g mąki pszennej + trochę mąki do posypania kruszonki 60 g cukru 100 g masła 1 żółtko, rozmiar M Ciasto drożdżowe 500 g mąki pszennej chlebowej 50 g drożdży świeżych lub 25 g drożdzy suszonych 100 g masła, rozpuszczonego 120 g cukru 100…

No Comments