Archives

Cakes

Mini tarty z białą czekoladą i malinami

Ciasto 250 g mąki pszennej 125 g mocno schłodzonego masła, pokrojonego w małe kawałki 90 g cukru szczypta soli 1 jajko skórka otarta z małej cytryny 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Czekoladowy mus 300 g białej czekolady 300 g śmietanki kremówki 30% 2 łyżki serka mascarpone Dodatkowo świeże maliny Na ciasto Cukier, mąkę i sól posiekać z masłem, aż powstaną grudki (można malakserem). Dodać jajko, skórkę cytryny oraz ekstrakt z wanilii i wyrobić jednolite ciasto. Kulkę ciasta zawinąć w folię spożywczą…

No Comments
Cakes

Pistachio and raspberry blondie

Pistachio and raspberry blondie. Blondie is a white variety of brownies. Instead of dark, used white chocolate. Moist cake. Quick to prepare. Stuffed with pistachios and tangy raspberries. Sweet and addictive. Perfect with coffee…

No Comments
Cakes

Czekoladowe ciasto z musem czekoladowym, malinami i bitą śmietaną-Chocolate cake with chocolate mousse, raspberries and whipped cream

Czekoladowe ciasto z musem czekoladowym, malinami i bitą śmietaną to czysta rozpusta. Mocno czekoladowe ciasto z dodatkiem likiery Baileys. Na to  mus czekoladowy o intensywnym smaku gorzkiej czekolady. Czekolada przełamana świeżymi, kwaskowymi malinami i bitą śmietaną.   Czekoladowe ciasto Baileys ⦁ 260 gram mąki pszennej ⦁ 414 gram cukru ( tak było w oryginalnym przepisie. Ja zawsze daje mniej ) ⦁ 85g kakao ⦁ 2 łyżeczki sody ⦁ 1 łyżeczka…

No Comments
Cakes

Pink velvet cake z musem malinowym

Pink velvet cake z musem malinowym.  Kiedyś robiłam ciasto red velvet i tak przypadło mi do gustu, że postanowiłam zrobić w różowej wersji z musem malinowym. Pink velvet jest dość ciężkim ciastem, ale w połączeniu z malinowym dodatkiem świetnie razem współgra. Pink velvet cake  2 szkl mąki 1 szklanka cukru szczypta soli 1 duże jajko 1 szklanka oleju słonecznikowego 3/4 szklanki maślanki (lub jogurtu naturalnego ) 2 łyżki octu 3/4 łyżeczki…

No Comments