Archives

Breakfast Smoothie Uncategorized

Zielone smoothie podane z granolą , truskawkami , jagodami , figami i suszonymi morelami – Green smoothie bowl with granola, strawberries, blueberries, figs and dried apricots ( English version below )

Smoothie w moim domu gości już od jakiegoś czasu . Jest częstym dodatkiem śniadań . Zabieram je ze sobą do pracy czy na rower . Jest smaczne i sycące . Jakiś czas temu przeglądając magazyn kulinarny rzuciła mi się inna forma podania smoothie . Nie do picia ale na talerzu z  płatkami owsianymi . Tak się gapiłam na to zdjęcie i tak się zastanawiałam czemu ja na to wcześniej nie…

No Comments
Main dishes starters Uncategorized

Gruszki w winie owinięte w szynkę parmeńską podane z sałatką z rukoli , fig , czarnych i zielonych oliwek , owocu granatu i gorgonzoli – Poached pears in spiced red wine wrapped in parma ham ( English version below )

Składniki 4 twarde gruszki 2 szklanki wina czerwonego wytrawnego 1 szklanka wody 3 ziarna ziela angielskiego 1 laska cynamonu 4 goździki 1 strączek kardamonu 2 łyżki miodu Szynka dojrzewająca 12 plastrów Sałatka Rukola Figi 4 sztuki Granat Oliwki czarne Oliwki zielone Ser gorgonzola ok 100 gram Sposób przygotowania Gruszki obrać, pozostawiając ogonki. Włożyć do rondelka. Zalać winem i wodą, wrzucić wszystkie przyprawy i miód. Gotować aż gruszki  staną się miękkie,…

No Comments