Archives

Bez kategorii

Stromboli z sosem pomidorowym i bakłażanem

Stromboli z sosem pomidorowym i bakłażanem. Pomysł na stromboli podpatrzyła u jednego z kolegów na grupie kulinarnej. Uwielbiam pizzę czy calzone i ten pomysł bardzo przypadł mi do gustu. Stromboli to takie ciasto na pizze nafaszerowane smakowitymi dodatkami i zwinięte w roladę. Fajnie się prezentuje i obłednie smakuje. U mnie z dodatkiem domowej roboty sosu pomidorowego, nadzienia z pieczarek oraz bakłażana, dodatku plastrów szynki i wędzonej mozarelii.…

No Comments
Main dishes Uncategorized

Makaron zapiekany z bakłażanem i gruszką

  100 ml oliwy lub oleju 4 cienko obrane, pokrojone w grubą kostkę bakłażany 20 dag pieczarek pokrojonych w paski sól, pieprz 2 zgniecione ząbki czosnku 1 l pomidorów pelati zielona fasola soi 3 gruszki, obrane i pokrojone w kostkę 40 dag makaronu typu penne 20 dag sera feta 10 dag sera koziego Na patelni rozgrzać połowę oleju. Wrzucić pokrojone bakłażany, grzyby i smażyć na rumiano, delikatnie mieszając . Doprawić…

No Comments