Archives

Breakfast Uncategorized

Krem z groszku z mini mozzarellą różowym jajkiem I smażonymi zielonymi pomidorami.

  Jeśli marzy Wam się jakaś śniadaniowa odmiana dla kanapek, to może skusicie się na krem z zielonego groszku z obłędnymi, smażonymi zielonymi pomidorami. Tu zaraz przypomina mi się książka Smażone zielone pomidory  . Jest tez film , ze świetną aktorką  Kathy Bates. Za każdym razem jak wracałam do tej książki, marzyłam o takich pomidorach. Śniły mi się one po nocach.  Aż się wyśniły i zmaterializowały na talerzu. Książkę i film…

No Comments
Main dishes Uncategorized

Ciasto filo z nadzieniem z boczku , pieczarek i sera mozzarella

Składniki Ciasto filo 200 gram pieczarek Kulka sera mozzarella 200 gram wędzonego boczku Kilka pomidorków koktajlowych Rozpuszczone masło   Rozpuszczonym masłem z dodatkiem soli posmarować płat ciasta filo. Nałożyć kolejne warstwy ciasta i również każdą kolejną posmarować   masłem.  Tak przygotowanymi płatami ciasta wyłożyć foremki . Na patelni podsmażyć  pokrojone pieczarki i boczek . Do foremek włożyć pokrojoną w kostkę mozzarellę , boczek i pieczarki oraz przekrojone na pół pomidorki koktajlowe…

No Comments