Śniadanie

Serek z jogurtów greckich z suszonymi pomidorami

Pierwszy raz robiłam serek z jogurtów greckich z suszonymi pomidorami. Powiem Wam, że jestem pozytywnie zaskoczona. Serek jest mega kremowy. Idealny do smarowania chleba. Świetnie smakuje na taki z domowego wypieku. Nic więcej w sumie nie potrzeba. Kromka, dobrego jakościowo chleba i trochę tego serka. Ja swojemu serkowi dałam więcej niz 12 godzin na odsączenie z nadmiaru płynu.

Ilość porcji / Servings – 4
Czas przygotowania / Prep. time: 10 mins
Czas całkowity / Total time: 10 mins
Drukuj / Print

Składniki / Ingredients:

Składniki :

  • 1 kg jogurtu greciego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • pieprz do smaku
  • 8 sztuk drobno pokrojonych suszonych pomidorów
  • 1/2 yzeczki suszonego tymianku
  • sitko lub durszlak
  • miska
  • gaza lub tetrowa ściereczka

Sposób wykonania / Instructions:

  • W misce umieścic jogurt, sól i pieprz.Dodac suszone pomidory i tymianek. Dobrze wymieszać. W razie konieczności doprawic do smaku.
  • Sitko ustawione na misce wyłóżyć ściereczką ,wylać jogurt na sitko. Zwinąć mocno ściereczkę i odstawic na minimum 12 godzin, pozwalając by wyciekł cały płyn.
  • Po około 10 ,12 godzinach mozna otrzymac serek na kanapkę