Śniadanie Uncategorized

Jajka zapiekane z mozarellą , suszonym pomidorem i szynką parmeńską w formie na muffiny

 

Jajko , szynka i ser …banał …ale jak efektownie podany i smaczny . Czasem zwykłe produkty mogą mieć swoją nową , ciekawszą odsłonę

 

 

Składniki

5 sztuk:

  • 10 plasterków szynki parmeńskiej
  • 5 kawałków suszonych pomidorów w oleju
  • Kulka sera mozzarella
  • 5 jajek

Przygotowanie

  • Piekarnik nagrzać do 200 stopni C .Wgłębienia formy na muffiny posmarować olejem z suszonych pomidorów.
  • Każde wgłębienie wyłożyć  dwoma plasterkami  szynki, na dno położyć kawałek suszonego pomidora , plasterek sera mozzarella . Wbić jajko . Wstawić do piekarnika i piec przez 15 minut.
  • Wyjąć z piekarnika, obkroić nożem koszyczki i wyjąć je na talerz. Podawać z solą, pieprzem, grzankami z ciemnego pieczywa

U mnie dodatkowo sałatka z ogórka , rukoli , oliwek , pomidora i szczypioru

P9250436.JPG

P9250496.JPG

 

P9250452.JPG

P9250438.JPG