Drugie dania Dania mięsne Dania z makaronem Uncategorized

Makaron z sosem pomidorowo mięsnym

 

 

Niby zwykły sos pomidorowy do makaronu . Nic specjalnego . Dodajcie jednak pesto z papryki i już ten sos nabiera nowego wyrazu . Karbowany makaron zamiast zwykłego spaghetti i jest naprawdę fajne danie .

  • 800 gram  pomidorów z puszki
  • Paprykowe pesto 1 słoiczek
  • 3 małe cebule
  • 1  papryczka chilli
  • 3 ząbki czosnku
  • kilka łyżek oleju lub oliwy
  • sól i czarny pieprz do smaku
  • bazylia, tymianek, oregano
  • 1 łyżka brązowego  cukru
  • parmezan
  • karbowany makaron lub inny wedlug uznania

 

Cebulę pokroić w kostkę i  podsmażyć na oliwie z oliwek. Dorzucić mielone mięso rozdrabniając je na małe kawałki szpatułką. Uważać  żeby się nie przypaliło, mieszając co jakiś czas.Do mięsa dorzucić pomidory z puszki , paprykowe pesto  i dusić  razem około 10 minut. Pokroić drobno ostrą paprykę oraz rozgnieść  3 ząbki czosnku. Dodać do sosu. Smażę jeszcze przez kilka minut.Na koniec doprawić łyżką brązowego cukru .Podawać z ugotowanym makaronem i startym na tarce parmezanem.

P1016504.JPG