Name: Naleśniki z serem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 szklanka mąki pszennej; 1 łyżka cukru; szczypta soli; 1 szklanka mleka; 3/4 szklanki wody mineralnej; 2 jajka; 4 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła; odrobina soku z buraka; 450 g twarogu tłustego mielonego; 2 łyżki cukru pudru; 1 łyżka cukru wanilinowego; 3 łyzki budyniu waniliowego; 1 żółtko

Naleśniki z serem

Autor: Efkakonefka

22 lipca 2020

Naleśniki z serem. Naleśniki zawdzięczaja swoj kolor dodatkowi odrobiny soku z buraka. Nadziane słodkim twarozkiem i podane z truskawkami

Ilość porcji / Servings – 4

Czas przygotowania / Prep. time: 15 mins

Czas gotowania / Cook time: 30 mins

30 mins

Czas całkowity / Total time: 1 hr 15 mins

Drukuj / Print

Składniki / Ingredients:

Na naleśniki

1 szklanka mąki pszennej
1 łyżka cukru
szczypta soli
1 szklanka mleka
3/4 szklanki wody mineralnej
2 jajka
4 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
odrobina soku z buraka

Na nadziene

450 g twarogu tłustego mielonego
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka cukru wanilinowego
3 łyzki budyniu waniliowego
1 żółtko

Sposób wykonania / Instructions:

Na naleśniki

W miscie mieścić przesianą mąkę, cukier i sól, wlać mleko i wodę, wymieszać rózgą lub zmiksować mikserem na gładkie ciasto. Dodać jajka i jeszcze raz zmiksować. Dodać odrobine soku z buraka do uzyskania różowego koloru. Odstawić na 15 minut. Przed smażeniem dodać do ciasta tłuszcz i zmiksować.
Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni

Na nadzienie

Wszystkie składniki umieścić w misce i dobrze połączyć. Naleśniki smarować nadzieniem i składać w trójkąty lub ruloniki, następnie podgrzewać na patelni.
Podawać według uznania