Drugie dania

Podudzia z kurczaka po marokansku

Podudzia z kurczaka po marokansku. Łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne, dzięki dodatkowi aromatycznych przypraw. Z dodatkiem oliwek, fasoli i ciecierzycy. Smak wzbogacony o kiszoną cytrynę i pastę tagine.Pasty nie musicie koniecznie dodawać. Całość fajnie się sprawdza z ryżem.…

Brak komentarzy
Śniadanie

Serek z jogurtów greckich z suszonymi pomidorami

Pierwszy raz robiłam serek z jogurtów greckich z suszonymi pomidorami. Powiem Wam, że jestem pozytywnie zaskoczona. Serek jest mega kremowy. Idealny do smarowania chleba. Świetnie smakuje na taki z domowego wypieku. Nic więcej w sumie nie potrzeba. Kromka, dobrego jakościowo chleba i trochę tego serka. Ja swojemu serkowi dałam więcej niz 12 godzin na odsączenie z nadmiaru płynu.…

Brak komentarzy
Ciasta

Ciasto z mascarpone i gruszkami

Przepis znaleziony na blogu kulinarnym. Pierwszy raz robiłam z dodatkiem serka mascarpone. Prezentuje się ładnie, ale dla mnie trochę za suche. Z kawa jak znalazł, ale bez kawy trochę staje w gardle ;-) No ale co kto lubi. Może za długo w piekarniku siedział. Następnym razem spróbuje z krótszym czasem pieczenia.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Sałatka z batatów z krewetkami

Szybka sałatka batatów z krewetkami. Zrobienie sałatki nie wymaga specjalnych umiejętności. Najdłużej trzeba czekać na upieczenie się słodkich ziemniaków. Słodkie ziemniaki połączone z orzechami pekan, ziarnem granatu, rukolą, awokado oliwkami. Wszystko polane miodowo musztardowym dressingiem z dodatkiem śmietanki…

Brak komentarzy
Drugie dania

Basa z paprykowym ajvarem i fetą

Oswajam rybę. Oswajam, bo ja z rybą trochę na bakier jestem. Stąd pomysł na base z paprykowym ajvarem i fetą . Paprykowe nadzienie i wyrazista, słona feta fajnie podkręca smak ryby. Smakowało nawet komus takiemu jak ja, kto nie przepada za rybami.…

Brak komentarzy
Ciasta Bez kategorii

Babeczki brownie z gruszkami

Przepis na babeczki brownie z gruszkami podpatrzony na jednej stronie z wypiekami. Babeczki są mało skomplikowane w wykonaniu, mocno czekoladowe i przyjemne w smaku dzięki zatopionej w nich gruszce. Ładnie się prezentują. Wykończone polewą czekoladową. Po prostu obłędne. Przepis na 10 babeczek. Składniki na gruszki w syropie: ⦁ 3 dojrzałe gruszki ⦁ 150 g cukru ⦁ 750 ml wody Gruszki przekroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Nie obierać. Wodę zagotować…

Brak komentarzy
Drugie dania

Risotto z kasztanami i pieczarkami

Wrzucam pomysł na risotto z kasztanami i pieczarkami. Risotto to jedno z moich ulubionych dan obiadowych. Lubię jego kremową konsystencję, aromat przypraw i smak sera parmezan. U mnie risotto w towarzystwie kasztanów, pieczarek oraz łososia ⦁ 200 g pieczarek pokrojonych w plastry ⦁ Garsć kasztanów ⦁ 1/2 pora ⦁ 50 gram zielonego, ugotowanego groszku ⦁ 2 ząbki czosnku ⦁ 1/2 szklanki ryżu do risotto (arborio) ⦁ 1/4 szklanki białego wina…

Brak komentarzy
Drugie dania

Wieprzowina w sosie chrzanowym

Dziś mam dla Was propozycje na wieprzowinę w sosie chrzanowym. Wyrazisty, ostry sos świetnie się sprawdza z mięsem wieprzowym. Całość podana z sałatką z awokado, zielonym groszkiem i czarnymi oliwkami. ⦁ ½ kg – łopatki wieprzowej pokrojonej na plastry ⦁ 1 i 1/2 szklanki wrzacej wody ⦁ 2 marchewki ( obrane ) ⦁ 1/2 pora ⦁ 2 pietruszki ( obrane ) ⦁ 1/2 cebuli ⦁ 1 lisc laurowy ⦁ kilka…

Brak komentarzy