Drugie dania

Łosoś w sosie kaparowym

Łosoś w sosie kaparowym. Pyszne, delikatne ryba podana z wyrazistym sosem z dodatkiem wina, cytryny i kaparów. Całość podana z kremowym puree z ziemniaków. Danie proste w przygotowaniu i bardzo smaczne.…

Brak komentarzy
Ciasta

Rolada ananasowa

Rolada ananasowa. Rolada nadziewana kremem ananasowym ( curd) na bazie ananasowego puree, żółtek, masła i cukru. Do tego bita śmietana. Ciasto nasączone sokiem ananasowym. Jest słodko ale ta słodycz przełamana jest kwaskowym smakiem. Dzięki nasączeniu rolady sokiem ananasowym ciasto nie jest za suche. Ogólnie bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu kombinacja smaków.…

Brak komentarzy
Śniadanie

Pasta kanapkowa z fasoli

Pasta kanapkowa z fasoli. Sporadycznie u mnie w domu jada się wędliny zakupione w sklepie. Coś jednak jeść trzeba. Dlatego zrobiłam pastę z fasoli, z przepisu znalezionego na jednym z kulinarnych blogów. Jest tak smaczna, że nie raz jeszcze u mnie zagości. Zdrowa i pyszna alternatywa dla wędliny.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Kurczak kung pao

Kurczak kung pao. Bardzo szybki w przygotowaniu. Niezwykle aromatyczny. Dobrze przyprawiony. W gęstym sosie sojowym z dodatkiem orzeszków ziemnych, papryki i kukurydzy. Idealnie komponuje się z ryżem.…

Brak komentarzy
Ciasta

Ciasto z jabłkami, orzechami pekan i karmelem

Ciasto z jabłkami, orzechami pekan i karmelem. Bardzo wilgotne. Nafaszerowane jabłkami, orzechami z nutą cynamonu. Jakby było mało tej rozpusty ciasto polane karmelem. Jest słodko, jest chrupiąco dzięki orzechom pekan i jest pysznie. Świetnie to ciasto sprawdza się z gorzką kawą.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Pierogi z bobem

Pierogi z bobem. Pyszne pierogi z nadzieniem z bobu zmieszanego z ziemniakami, podsmażonym boczkiem i parmezanem. Dobrze przyprawione nadzienie świetnie komponuje się z ciastem pierogowym i sosem z pora i śmietanki.…

Brak komentarzy
Ciasta

Deser Tiramisu

Deser Tiramisu. Jakoś się nie złożyło, żebym wcześniej robiła. No i moim zdaniem poległam :-) bo masa wyszła za rzadka. Dlatego postanowiłam zrobić w pucharkach, żeby można było zjeść. W smaku genialne. Żałuję tylko, że masa nie wyszła bardziej zwięzła. Może następnym razem wyjdzie lepiej :-)…

Brak komentarzy