Ciasta

Serowy zawijaniec z jagodami

Serowy zawijaniec z jagodami. Jakiś czas temu robiłam taki zawijaniec ze śliwkami. Tak mi zasmakował, że postanowiłam zrobić z innymi owocami. Tak oto powstał zawijaniec z dżemem jagodowym i świeżymi jagodami. Ciasto bardzo szybko się robi. Nie jest trudne w wykonaniu i jest naprawdę smaczne.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Sałatka z buraków i pieczonej papryki

Sałatka z buraków i pieczonej papryki. Nie skłamię jeśli napiszę, że to najlepsza sałatka do obiadu jaką ostatnio jadłam. Świetne połączenie pieczonej papryki, buraków, pomidorów, owocu granatu i orzechów pekan. Smaku dodaje pyszna marynata do buraków. Jest jednocześnie słodko , pikantnie i chrupiąco. Do tego kolorystyka, która zwala z nóg. Ja się zajadałam sałatką ze świeżym, domowej roboty chlebem. Można też podać jako dodatek do ryby czy mięsa.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Łosoś w sosie kaparowym

Łosoś w sosie kaparowym. Pyszne, delikatne ryba podana z wyrazistym sosem z dodatkiem wina, cytryny i kaparów. Całość podana z kremowym puree z ziemniaków. Danie proste w przygotowaniu i bardzo smaczne.…

Brak komentarzy
Ciasta

Rolada ananasowa

Rolada ananasowa. Rolada nadziewana kremem ananasowym ( curd) na bazie ananasowego puree, żółtek, masła i cukru. Do tego bita śmietana. Ciasto nasączone sokiem ananasowym. Jest słodko ale ta słodycz przełamana jest kwaskowym smakiem. Dzięki nasączeniu rolady sokiem ananasowym ciasto nie jest za suche. Ogólnie bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu kombinacja smaków.…

Brak komentarzy
Śniadanie

Pasta kanapkowa z fasoli

Pasta kanapkowa z fasoli. Sporadycznie u mnie w domu jada się wędliny zakupione w sklepie. Coś jednak jeść trzeba. Dlatego zrobiłam pastę z fasoli, z przepisu znalezionego na jednym z kulinarnych blogów. Jest tak smaczna, że nie raz jeszcze u mnie zagości. Zdrowa i pyszna alternatywa dla wędliny.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Kurczak kung pao

Kurczak kung pao. Bardzo szybki w przygotowaniu. Niezwykle aromatyczny. Dobrze przyprawiony. W gęstym sosie sojowym z dodatkiem orzeszków ziemnych, papryki i kukurydzy. Idealnie komponuje się z ryżem.…

Brak komentarzy
Ciasta

Ciasto z jabłkami, orzechami pekan i karmelem

Ciasto z jabłkami, orzechami pekan i karmelem. Bardzo wilgotne. Nafaszerowane jabłkami, orzechami z nutą cynamonu. Jakby było mało tej rozpusty ciasto polane karmelem. Jest słodko, jest chrupiąco dzięki orzechom pekan i jest pysznie. Świetnie to ciasto sprawdza się z gorzką kawą.…

Brak komentarzy