Sałatki

Sałatka z batatów

Sałatka z batatów to szybka w wykonaniu sałatka z moich ulubionych słodkich ziemniaków. Z chrupiącym jabłkiem i selerem naciowym. Z dodatkiem musztardy dla zaostrzenia smaku. Ja dodaje ta gruboziarnistą musztardę, bo lubię ziarna gorczycy strzelające w trakcie jedzenia. Tu podrzucam link na sałatkę z batatami i krewetkami

Ilość porcji / Servings – 2
Czas przygotowania / Prep. time: 10 mins
Czas gotowania / Cook time: 30 mins
Czas całkowity / Total time: 40 mins
Drukuj / Print

Składniki / Ingredients:

Sałatka z batatów

  • 2 słodkie ziemniaki pokrojone w kostkę i upieczone w piekarniku
  • 100 gr ugotowanego groszku zielonego
  • 100 gr selera naciowego pokrojonego w kostkę
  • 1 jabłko pokrojone w kostkę
  • 1/2 pora drobno pokrojonego
  • 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
  • 1 ugotowana marchewka pokrojona w kostkę
  • 2 ugotowane jajka pokrojone w kostkę
  • garśc świeżej pietrzuszki drobno pokrojonej
  • majonez opcjonalnie
  • musztarda gruboziarnista z ziarnami gorczycy
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania / Instructions:

  • Wszystkie składniki umieścić w misce. Dodać majonez i musztardę do smaku. Przyprawić solą i pieprzem