Archives

Drugie dania Bez kategorii Zupy

Zupa krem z awokado i szparagów – Avocado, asparagus soup

Zupa krem z awokado i szparagów. Zdrowa zupa z awokado i szparagów. Zielona, sycąca z dodatkiem wina. Świetna na jesienne dni. Składniki, 4 porcje: ⦁ 1 pęczek zielonych szparagów ⦁ 1 por ⦁ 1 łyżka masła ⦁ 2 ząbki czosnku ⦁ 1/4 szklanki białego wina (niekoniecznie) ⦁ 2 szklanki bulionu ⦁ 2 dojrzałe awokado ⦁ świeże zioła: po 1 łyżce posiekanego koperku i pietruszki ⦁ 2 łyżki oliwy z oliwek…

Brak komentarzy
Drugie dania Bez kategorii

Risotto z porem i gruszką, podane ze scalopami

Risotto z porem i gruszką, podane ze scalopami. Delikatne scalopy smażone na klarowanym maśle podane z kremowym risotto z dodatkiem gruszki i pora. Risotto wykończone prażonymi płatkami migdałów. Na risotto ⦁ 1 por ( biała część ) ⦁ 2 ząbki czosnku ⦁ 1/2 szklanki ryżu arborio ⦁ 1/4 szklanki białego wina ⦁ 1/4 szklanki soku jabłkowego ⦁ 2 gruszki ⦁ przyprawy: sól, pieprz, szczypta kurkumy, 1/2 łyżeczki papryki w proszku…

Brak komentarzy