Archives

Ciasta

Bułeczki z nadzieniem zurawinowym i pomarańczowym lukrem – Buns with cranberries filling and orange glaze

Bułeczki z nadzieniem zurwinowym i pomarańczowym lukrem. Świateczne bułeczki. Z kwaskowym nadzieniem żurawionym.Puszyste, pachnące. Idealne na przedświąteczny czas do kawy czy do szklanki gorącego mleka. Zdecydowania wprowadzają taki magiczny świateczny klimat.  Składniki na 12 bułeczek: ⦁ 540 g mąki pszennej ⦁ 80 g drobnego cukru do wypieków ⦁ 3/4 łyżeczki soli ⦁ 10 g suchych drożdży ⦁ 75 g masła, roztopionego ⦁ 250 ml mleka ⦁ 2 duże jajka Mąkę…

Brak komentarzy
Ciasta

Chelsea Buns

Składniki na 12 sztuk: 500 g mąki pszennej chlebowej 1 łyżeczka soli 7 g suchych drożdży lub 14 g drożdży świeżych 70 g drobnego cukru do wypieków 50 g masła, roztopionego 225 ml letniego mleka 1 jajko Na nadzienie: 25 g roztopionego masła 2 łyżki jasnego brązowego cukru muscovado 1 łyżeczka cynamonu 150 g suszonych owocow Na  lukier  : 40 g cukru pudru 60 ml mleka Mąkę pszenną wymieszać z suchymi…

Brak komentarzy