Archives

Ciasta

Sernik z musem ananasowym

Sernik z musem ananasowym. Kremowy sernik pieczony w kąpieli wodnej z kwaskowym musem z ananasa. To połączenie to strzał w dziesiątkę. Lubię sernik pod każdą postacią. Ten tym bardziej, dzięki lekkiemu musowi o orzeźwiającym smaku.…

Brak komentarzy
Ciasta

Sernik z musem pistacjowym

Sernik z musem pistacjowym. Kremowy sernik z delikatnym musem pistacjowym. Całość wykończona pistacjami rafaello. Mus zrobiony z wykorzystaniem pysznego kremu pistacjowego, zakupionego w sklepie internetowym. Ten sernik to uczta dla kubków smakowych. Idealny z gorzką , dobrej jakości kawą. Świetny na spotkanie z dobrą koleżanką.…

Brak komentarzy
Ciasta

Sernik z jabłkami i solonym karmelem

Sernik z jabłkami i solonym karmelem. Kremowy, ciężki sernik pieczony w kąpieli wodnej z dodatkiem jabłek, na ciasteczkowym spodzie. Sernik wykończony domowej roboty, solnym karmelem. Karmel trochę za rzadki, ale i tak było pysznie. Składniki na spód: ⦁ 70 g masła, roztopionego ⦁ 140 g ciastek digestive, pokruszonych Ciastka rozdrobnić blenderem lub wałkiem na piasek, wymieszać z roztopionym masłem. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć masą ciasteczkową. Wcisnąć w dno,…

Brak komentarzy
Ciasta Serniki

Sernik z kremem czekoladowym

Sernik z kremem czekoladowym. Pyszny sernik z kremem czekoladowym z dodatkiem likieru Baileys. Ciasto przełożone kwaskowymi powidłami śliwkowymi. Wykwintnie i bardzo smacznie. SKŁADNIKI ⦁ 750 g zmielonego tłustego twarogu ⦁ 7 jajek ⦁ 175 g miękkiego masła ⦁ 200 g drobnego cukru lub cukru pudru ⦁ 2 łyżki mąki pszennej ⦁ drobno starta skórka z 1 pomarańczy Składniki na sernik powinny być w temperaturze pokojowej. Żółtka dokładnie oddzielić od białek.…

Brak komentarzy
Ciasta

Sernik z powidłami śliwkowymi i musem piernikowym

Sernik z powidłami śliwkowymi i musem piernikowym. Propozycja w sam raz na świeta. Pyszna warstwa sernika przełozona kwaskowymi powidłami sliwkowymi. Do tego pachnący przyprawą do piernika mus świetnie dopełniają całości.  Sernik z powidłami i musem piernikowym Spód: ⦁ 180 g ciastek pełnoziarnistych typu digestive lub innych ciastek pełnoziarnistych ⦁ 45 g masła, roztopionego Ciastka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Do…

Brak komentarzy
Ciasta Ciasta bez pieczenia Uncategorized

Czekoladowy sernik wykończony masłem orzechowym

  Jest bardzo czekoladowo . Na szybko i bez pieczenia. Niemniej dla mnie jest trochę za ciężko i za słodko . W przyszłości pewnie zmodyfikuje ten przepis na jakąś lżejszą wersje. pewnie jak w wielu przypadkach kwestia gustu, bo koledzy w pracy byli zachwyceni . Ja jednak po jednym kawałku czułam się przesłodzona i syta.   Składniki na spód: 160 g herbatników czekoladowych 40 g roztopionego masła Ciastka i  masło  umieścić…

Brak komentarzy
Ciasta Serniki Uncategorized

Sernik na zimno z białą czekoladą w kształcie wieńca, z rafaelo, owocami oraz polewą owocową – Wreath Cheesecake with white chocolate, Rafaello, fruits and fruit topping ( English version below)

Wiem , wiem …proszę tak na mnie oskarżycielko nie patrzeć . Tak to sernik . Po raz kolejny . Tak wiem , że był też sernik tydzień temu . Proszę nie kiwać głową z dezaprobatą i tak się czuję winna . No ale ..(.jąka się i nogą rysuje po podłodze tajemnicze wzory ) on jest taki smaczny  , taki kremowy i te owocki ( jest źle , czuje się taka…

23 komentarze
Ciasta Serniki

Sernik na zimno na czekoladowym spodzie , z truskawkami i kremem czekoladowym

  Składniki : Spód czekoladowy 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao cukier waniliowy 4 łyżki wody 1/2 kostki masła Masa serowa 1000 ml zmielonego sera póltłustego ( ja często uzywam serka typu philadephia , full fat soft cheese ) 6 łyzek cukru pudru 7 listków żelatyny 400 gram swieżych truskawek Krem czekoladowy 300 g gorzkiej czekolady, posiekanej 400 ml śmietany…

Brak komentarzy