Archives

Drugie dania

Pierś z kurczaka nadziewana paprykowym ajvarem i fetą

Pierś z kurczaka nadziewana paprykowym ajvarem i fetą to propozycja na pyszny obiad niezbyt dużym nakładem pracy. Zwłaszcza, jeśli jak ja macie w domu słoiczek ajvaru. Ja swój dostałam w prezencie. Ajvar też można zrobić samemu. To lekko pikantna pasta warzywna, przyrządzana z papryki słodkiej, bakłażanów, czosnku oraz octu, przypraw (sól, pieprz, chili). Pasta świetnie nadaje się jako nadzienie do delikatnego mięsa z piersi kurczaka. U mnie dodatkowo sos paprykowy.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Pierś z kury ze szpinakiem i karmelizowana gruszką

Pierś z kury ze szpinakiem i karmelizowana gruszką . Szpinak podany w taki sposób nawet mnie zasmakował, choć nie jest moim ulubionym warzywem. Szpinak duszony z wyrazistym serem pleśniowym i podawanym  z aromatyczna piersią z kurczaka. Wszystko w  towarzystwie słodkawej, karmelizowanej gruszki i orzechów pekan.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Biała kasza gryczana z zielonym groszkiem

Biała kasza gryczana z zielonym groszkiem. Kasza jest częstym gościem u mnie w domu. Jest świetnym źródłem błonnika, dlatego tak chętnie przyrządzam ja na obiad. Tutaj kasza z pieczarkami, zielonym groszkiem, papryką. Wzbogacona serem feta. Podana z piersią z kury. Zdrowo może być również smacznie.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Pierś z kury z puree z białej fasoli

Pierś z kury z puree z białej fasoli to pomysł na taki zdrowszy obiad. Pieś z kury w marynacie z sosu sojowego i przypraw z dodatkiem zielonego, domowego pesto z prażonymi orzechami laskowymi oraz puree z białej fasoli cannelini z dodatkiem pasty sezamowej tahini. Zdrowo i przede wszystkim smacznie. …

Brak komentarzy
Drugie dania

Placuszki warzywne podawane z piersią z kury

Placuszki warzywne podawane z piersią z kury  to przyjemny pomysł na obiad, kiedy znudziło się Wam już mięso z ziemniakami czy kaszą. Placuszki z kalafiora, pietruszki, marchewki i selera naciowego to fajny dodatek do mięsa. Warzywa są dobrze przyprawione, co podnosi ich walory smakowe. Można je również podawać z jajkiem w koszulce lub same z pikantnymi sosami. U mnie dodatkowo sos śmietanowo -ziołowy. …

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne

Kaszotto z piersią z kurczaka

Kaszotto z piersią z kurczaka.Propozycja na smaczny obiad z dodatkiem kaszy. Kaszotto z orzechami laskowymi i zielonym groszkiem to świetny pomysł na kaszę. Całość podawana z piersią z kurczaka i pyszna sałatką z fasoli szparagowej i truskawek. Smak sałatki podkreśla sos na bazie octu balsamicznego i oliwy.…

Brak komentarzy