Archives

Drugie dania

Pierś z kurczaka nadziewana paprykowym ajvarem i fetą

Pierś z kurczaka nadziewana paprykowym ajvarem i fetą to propozycja na pyszny obiad niezbyt dużym nakładem pracy. Zwłaszcza, jeśli jak ja macie w domu słoiczek ajvaru. Ja swój dostałam w prezencie. Ajvar też można zrobić samemu. To lekko pikantna pasta warzywna, przyrządzana z papryki słodkiej, bakłażanów, czosnku oraz octu, przypraw (sól, pieprz, chili). Pasta świetnie nadaje się jako nadzienie do delikatnego mięsa z piersi kurczaka. U mnie dodatkowo sos paprykowy.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Pierś z kury ze szpinakiem i karmelizowana gruszką

Pierś z kury ze szpinakiem i karmelizowana gruszką . Szpinak podany w taki sposób nawet mnie zasmakował, choć nie jest moim ulubionym warzywem. Szpinak duszony z wyrazistym serem pleśniowym i podawanym  z aromatyczna piersią z kurczaka. Wszystko w  towarzystwie słodkawej, karmelizowanej gruszki i orzechów pekan.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Pierś z kury z serem kozim i jabłkami

  Pierś z kury z kozim serem i jabłkami Pierś z kurczaka 4×100 g Jabłka winne 6 szt. Sok z cytryny 1 szt. Cynamon Masło 3-4 łyżki Miód wielokwiatowy 1 łyżka Ser kozi 200 g Natka pietruszki 4 gałązki Sól morska Pieprz kolorowy ziarnistyMarynata: Olej rzepakowy 1/2 szklanki Musztarda sarepska 1 łyżka Miód wielokwiatowy 1 łyżka Gorczyca Papryka słodka Kolendra Czosnek Majeranek Imbir Kminek Kurkuma Gożdziki Mix powyższych przypraw powinien…

Brak komentarzy
Drugie dania Uncategorized

Pieczone warzywa z kaszą perłową i piersią z kurczaka

Składniki 2 piersi z kury po 200 g Rozmaryn Czosnek granulowany Natka pietruszki suszona Pieprz czarny Oregano Tymianek Majeranek Kasza pęczak 1 szklanka Warzywa pieczone : Koper włoski Pomidorki koktajlowe Papryka 3 szt (czerwona , żółta , zielona ) Małe pieczarki Czerwona cebula 1 sztuka Główka czosnku Ciecierzyca z puszki 300 g Świeży tymianek Wykonanie Pierś kroimy na duże kawałki .Smarujemy oliwą i przyprawiamy mieszanką ziół .Grilujemy przez około 20…

Brak komentarzy