Archives

Drugie dania Bez kategorii

Pierś z kury nadziewana burakiem z burakowym kaszotto – Chicken breast stuffed with beetroot and beetroot pearl barley risotto

Pierś z kury nadziewana burakiem z burakowym kaszotto. Danie wymyślone z miłości do buraka. Kremowe kaszotto z dodatkiem buraka, kwaśnej śmietany i sera parmezan podane z delikatną, kurzą piersia nadziewaną burakiem i fetą. Pierś nadziewana burakami i fetą podana z buraczanym kaszotto ⦁ Piers z kurczaka 4 sztuki ⦁ Ser feta 100 gram ⦁ 3 pieczone buraki Przyprawy opcjonalnie do smaku ⦁ papryka słodka ⦁ czosnek granulowany ⦁ Imbir ⦁…

Brak komentarzy
Drugie dania

Pierś z kurczaka w sosie ananasowym z ananasową salsą – Chicken breast in pineapple sauce with pineapple salsa

Pierś z kurczaka w sosie ananasowym z ananasową salsą. Orzeżwiający, lekko kwaśny sos z ananasa świetnie nadaje się do delikatnej piersi z kurczaka. Całosc podana z lekką salsą ananasową. Na sos  ⦁ 1 biała cebula pokrojona na plastry ⦁ 1 ananas pokrojony w kostke ⦁ 200 ml mleka kokosowego z puszki ( tylko biała, gęsta częśc) Przyprawy do smaku, według uznania ⦁ sól ⦁ pieprz ⦁ gałka muszkatalowa ⦁ imbir…

Brak komentarzy
Drugie dania

Pierś z kury ze szpinakiem i karmelizowana gruszką – Spinach chicken breast with caramelised pear

Pierś z kury ze szpinakiem i karmelizowana gruszką . Szpinak podany w taki sposób nawet mnie zasmakował, choć nie jest moim ulubionym warzywem. Szpinak duszony z wyrazistym serem pleśniowym i podawanym  z aromatyczna piersią z kurczaka. Wszystko w  towarzystwie słodkawej, karmelizowanej gruszki i orzechów pekan. Na szpinak  ⦁ 500 gram świeżego szpinaku ⦁ 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę ⦁ 100 gram sera pleśniowego ⦁ masło Świeży szpinak opłukać i…

Brak komentarzy
Drugie dania

Pierś z kury z serem kozim i jabłkami

  Pierś z kury z kozim serem i jabłkami Pierś z kurczaka 4×100 g Jabłka winne 6 szt. Sok z cytryny 1 szt. Cynamon Masło 3-4 łyżki Miód wielokwiatowy 1 łyżka Ser kozi 200 g Natka pietruszki 4 gałązki Sól morska Pieprz kolorowy ziarnistyMarynata: Olej rzepakowy 1/2 szklanki Musztarda sarepska 1 łyżka Miód wielokwiatowy 1 łyżka Gorczyca Papryka słodka Kolendra Czosnek Majeranek Imbir Kminek Kurkuma Gożdziki Mix powyższych przypraw powinien…

Brak komentarzy
Drugie dania Uncategorized

Pieczone warzywa z kaszą perłową i piersią z kurczaka

Składniki 2 piersi z kury po 200 g Rozmaryn Czosnek granulowany Natka pietruszki suszona Pieprz czarny Oregano Tymianek Majeranek Kasza pęczak 1 szklanka Warzywa pieczone : Koper włoski Pomidorki koktajlowe Papryka 3 szt (czerwona , żółta , zielona ) Małe pieczarki Czerwona cebula 1 sztuka Główka czosnku Ciecierzyca z puszki 300 g Świeży tymianek Wykonanie Pierś kroimy na duże kawałki .Smarujemy oliwą i przyprawiamy mieszanką ziół .Grilujemy przez około 20…

Brak komentarzy