Archives

Ciasta

Bułeczki z nadzieniem zurawinowym i pomarańczowym lukrem – Buns with cranberries filling and orange glaze

Bułeczki z nadzieniem zurwinowym i pomarańczowym lukrem. Świateczne bułeczki. Z kwaskowym nadzieniem żurawionym.Puszyste, pachnące. Idealne na przedświąteczny czas do kawy czy do szklanki gorącego mleka. Zdecydowania wprowadzają taki magiczny świateczny klimat.  Składniki na 12 bułeczek: ⦁ 540 g mąki pszennej ⦁ 80 g drobnego cukru do wypieków ⦁ 3/4 łyżeczki soli ⦁ 10 g suchych drożdży ⦁ 75 g masła, roztopionego ⦁ 250 ml mleka ⦁ 2 duże jajka Mąkę…

Brak komentarzy
Drugie dania

Rolada wieprzowa nadziewana kasztanami i żurawiną.

Rolada wieprzowa nadziewana kasztanami i żurawiną. Soczysta rolada wieprzowa z pysznym nadzieniem. Smak nadzienia podkręca pasta tagine  i czerwone wino. Rolada podana z pieczonymi ziemniakami i morelami.  Rolada wieprzowa nadziewana kasztanami i żurawiną. ⦁ 1 kg schabu ⦁ 1 czerwona cebula ⦁ 200 gram gotowych kasztanów w opakowaniu ⦁ 100 gram żurawiny ⦁ 2 jabłka ⦁ pasta tagine ⦁ 100 ml czerwonego wina wytrawnego ⦁ sól ⦁ świeżo zmielony pieprz…

Brak komentarzy