Archives

Drugie dania

Dorsz w sosie kawowo musztardowym

Dorsz w sosie kawowo musztardowym. Niezłe zaskoczenie, co? Rybę w sosie musztardowym już jadłam. Jadłam też kiedyś mięso w sosie z dodatkiem kawy. Połączenie musztardy i kawy plus ryba to dla mnie nowość, ale ciekawa i smaczna. Przepis ten podpatrzyłam u znajomego, który nie boi się eksperymentować.…

Brak komentarzy
Drugie dania Kaszotto

Kaszotto z jarmużem i dorszem

Kaszotto z jarmużem i dorszem. Bardzo sycące i smaczne kaszotto z dodatkiem jarmużu, szpinaku i pieczarek. Kremowe, dzięki dodatkowi śmietany. Wyraziste, dzięki przyprawom i serowi parmezan. Podane z dorszem świetnie się komponuje i daje radość kubkom smakowym…

Brak komentarzy
Drugie dania

Dorsz z czerwonym kaszotto i zieloną sałatką

Dorsz z czerwonym kaszotto i zieloną sałatką . Pomysł na smaczne i zdrowe danie.  Aromatyczne, burakowe kaszotto z dodatkiem zielonej sałatki, w której mamy bób, awokado, szparagi i sałatę. Całość sałatki wykończona miodowo musztardowym dressingiem. Na talerzu jest nie tylko kolorowo ale jest tez smacznie.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Dorsz w sosie pomarańczowym

Dorsz w sosie pomarańczowym. Często jadam rybę skropioną sokiem z cytryny, więc pomyślałam, że sos pomarańczowy będzie dobrym dodatkiem do dorsza. Nie pomyliłam się. Sos jest lekko kwaskowy, ale też delikatnie słodkawy i ostry, dzięki dodatkowi ostrej papryki. Dodatek przypraw i sosu rybnego świetnie razem współgra.  U mnie dorsz podany z aromatyczną sałatka z buraków i czerwonym kuskusem.   ⦁ 3/4 szklanki puree ze zblendowanych pomarańczy ⦁ 5 łyżek marmolady…

Brak komentarzy
Drugie dania

Placuszki z groszkiem podawane z dorszem, szparagami i ziołowym sosem

Placuszki z groszkiem podawane z dorszem, szparagami i ziołowym sosem . Idealny obiad dla tych, którzy maja ochotę na smacznie podana rybę. Sos jest tu ważnym elementem i podkreśla smak delikatnej ryby.    Na placuszki ⦁ 110 g mąki pszennej ⦁ 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia ⦁ 1/2 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej ⦁ sól, pieprz ⦁ 1 roztrzepane jajko ⦁ 150 ml mleka ⦁ 1/2 szklanka puree z zielonego…

Brak komentarzy