Dorsz w sosie z ciecierzycą i szpinakiem. Ryba podana w towarzystwie gestego, aromatycznego sosu z ciecierzycą i szpinakiem. Sos wykończony śmietanką. Całość podana z ryżem. ⦁ 4 kawałki dorsza ⦁ 500 gram szpinaku ⦁ 2 marchewki ⦁ 200 gram ciecierzycy z puszki ⦁ 1/4 łyżeczki soli ⦁ 1/4 łyżeczki pieprzu ⦁ 1 łyżka oleju kokosowego ⦁ 1 czerwona cebula ⦁ 1 chili pokrojone na małe kawałki ⦁ 300 ml…
Drugie dania
Dorsz z sałatką z cukinii i gruszki
Dorsz z sałatką z cukinii i gruszki. Szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna sałatka z cukinii, gruszki , chrupiącego jabłka, selera naciowego, ogórka i fig. Sałatka podana z dorszem z piekarnika. ⦁ 1 cukinia pokrojona w słupki ⦁ 1 gruszka umyta , pokrojona w słupki ⦁ 1 jablko umyte, pokrojone w słupki ⦁ 1 łodyga selera naciowego pokrojonego w słupki ⦁ 1/2 ogórka pokrojonego w słupki ⦁ świeża pietruszka…
Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne
Dorsz z zieloną sałatką
Dorsz z zieloną sałatką. Czasem trzeba zjeść coś zdrowego stąd propozycja na sałatkę z soczewicą, brokułem, żółta papryką, koprem włoskim i orzechami laskowymi. Samo zdrowie. Do tego smacznie, więc nie ma c kręcić nosem, że tyle zieleniny. Ta zielenina to dla naszego dobrego samopoczucia i zastrzyku energii. ⦁ kilka różyczek ugotowanego brokuła ⦁ 1/2 kopru włoskiego poszatkowanego ⦁ sałata ⦁ 1 żółta papryka pokrojona w paski ⦁ czerwona cebula…
Brak komentarzy
Drugie dania
Potrawka z papryki podana z rybą – Red pepper stew served with fish
Potrawka z papryki podana z rybą. Ten przepis znalazłam na jednym z blogów. Łatwy do zrobienia, nie jest drogi i jest smacznie, więc czego chcieć więcej? Potrawka wzbogacona przyprawa curry. U mnie podana z dorszem. Całość bardzo na plus. Składniki: ⦁ 150 g. boczku wędzonego pokrojonego w kostkę ⦁ 1 czerwona cebula ⦁ 4 duże żółte papryki ⦁ 2 duże ząbki czosnku ⦁ 4 pomidorki koktajlowe ⦁ duża szczypta…
Brak komentarzy
Drugie dania
Dorsz w sosie pomarańczowym
Dorsz w sosie pomarańczowym. Często jadam rybę skropioną sokiem z cytryny, więc pomyślałam, że sos pomarańczowy będzie dobrym dodatkiem do dorsza. Nie pomyliłam się. Sos jest lekko kwaskowy, ale też delikatnie słodkawy i ostry, dzięki dodatkowi ostrej papryki. Dodatek przypraw i sosu rybnego świetnie razem współgra. U mnie dorsz podany z aromatyczną sałatka z buraków i czerwonym kuskusem. ⦁ 3/4 szklanki puree ze zblendowanych pomarańczy ⦁ 5 łyżek marmolady…
Brak komentarzy
Drugie dania
Placuszki z groszkiem podawane z dorszem, szparagami i ziołowym sosem
Placuszki z groszkiem podawane z dorszem, szparagami i ziołowym sosem . Idealny obiad dla tych, którzy maja ochotę na smacznie podana rybę. Sos jest tu ważnym elementem i podkreśla smak delikatnej ryby. Na placuszki ⦁ 110 g mąki pszennej ⦁ 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia ⦁ 1/2 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej ⦁ sól, pieprz ⦁ 1 roztrzepane jajko ⦁ 150 ml mleka ⦁ 1/2 szklanka puree z zielonego…
Brak komentarzy
Drugie dania
Dorsz z sosem śliwkowym i śliwkową salsą
Dorsz z sosem śliwkowym i śliwkową salsą. Brzmi jak dziwne połączenie ? Nic bardziej mylnego. Ryba smakuje naprawdę wybornie z sosem śliwkowym z dodatkiem czerwonego wina. Sama byłam pozytywnie zaskoczona smakiem. Całość dopełnia śliwkowa salsa. Może i brzmi zaskakująco ale najważniejsze, że jest smacznie. Sos śliwkowy ⦁ śliwki suszone 20 szt ⦁ cebula 1 szt ⦁ imbir mielony 1/2 łyżeczki ⦁ miód 1 łyżka ⦁ chili pieprz cayenne 1/4 łyżeczki…
Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne Uncategorized
Dorsz z sałatką ciecierzycy i kuskusem.
Ja już nie raz pisałam, że z rybą mi jakoś nie po drodze. Próbowałam odczarować rybę pyszną sałatką z ciecierzycy, buraka, marchewki, soczewicy, dyni i dodatku fig. Myślę, że mi się udało, bo nawet ja zjadłam obiad z przyjemnością. Na dorsza ⦁ Filet z dorsza 2 sztuki ⦁ czosnek 4 ząbki ⦁ cytryna 1 sztuka ⦁ oliwa z oliwek 2 łyżki ⦁ pieprz ⦁ sól ⦁ tymianek ⦁ imbir…
Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne Uncategorized
Dorsz z zielonymi warzywami
Dorsz z zielonymi warzywami Dorsz filet z dorsza 600g Dorsza przepłukać w wodzie i odsączyć na papierowym ręczniku. Następnie oprószyć z obu stron solą ,pieprzem i czerwona papryka . Na patelni podgrzać ok. 3 łyżki masła klarowanego i usmażyć dorsza. Sos wasabi Pasta Wasabi 400 ml mleka kokosowego W małym rondelku zagrzać mleko koksowe , dodać pastę wasabi chwile razem pogotować Dodatkowo Fasolka szparagowa Szparagi Zielona fasola soi Watercress…
Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne Uncategorized
Dorsz z puree z zielonego groszku I sałatką z soczewicy
Dorsz filet z dorsza 600g Dorsza przepłukać w wodzie i odsączyć na papierowym ręczniku. Następnie oprószyć z obu stron solą ,pieprzem i czerwona papryka . Na patelni podgrzać ok. 3 łyżki masła klarowanego i usmażyć dorsza. Pure z groszku 400 g zielonego groszku mrożonego 2 łyżki masła sól, pieprz ząbek czosnku, posiekany Groszek ugotować do ale uważając żeby zachował zielony kolor. Odcedzić, przełożyć do naczynia w którym będziemy…
Brak komentarzy