Archives

Drugie dania Dania mięsne Uncategorized

Karkówka pieczona w winie z ziołowymi warzywami strączkowymi i ziemniaczanym pure

  Mięso kruche i aromatyczne . Do tego mega ziołowe warzywa , które świetnie się komponują z karkówką i puree z ziemniaków Składniki 4 porcje 600 g karkówki wieprzowej 1/2 szklanki białego wytrawnego wina 1 łyżeczka oliwy 1 łyżeczka miodu sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz 2 ząbki czosnku 200 ml kwaśnej śmietany Ziołowe warzywa strączkowe 300 g bobu 200 gram fasoli szparagowej 100 gram zielonego groszku 200 gram…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Dania z wolowiną

Wołowina z suszonymi grzybami , duszona w winie z puree ze słodkich ziemniaków i zasmażaną marchewką

Składniki Przyprawy: Czosnek granulowany Papryka słodka Kminek Gorczyca Kolendra Tymianek Majeranek Cząber Pieprz czarny mielony   Udziec wołowy 800 g Grzyby suszone 40 g Cebula 1 szt. Kilka ząbków czosnku Wino czerwone 150 ml Musztarda francuska 2 łyżki Olej słonecznikowy Dodatkowo : Puree ze słodkich zmieniakow 4 słodkie ziemniaki 1 łyzka masła Mleko 2 czerwone cebule Małe pieczarki Zasmażana marchew 4 marchewki 2 łyżki masła 1 łyżka mąki Sól ,…

Brak komentarzy