Archives

Bez kategorii

Makaron z kurczakiem i sosem hoisin

Makaron z kurczakiem i sosem hoisin. Obiad na szybko, bo piekłam wcześniej kurczaka i zostało mi mięso z piersi a trzeba było je jakoś zagospodarować. Użyłam gotowego makaronu i tak oto w pół godziny miałam obiad na stole. Jeśli nie macie resztek z kurczaka z dnia poprzedniego można szybko upiec pierś w piekarniku.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Dyniowe curry

Dyniowe curry. W sklepach już pojawiły się dynie. Najwyższa pora więć na gęste, aromatyczne dyniowe curry z dodatkiem kurczaka i pomidorków kotajlowych. Uwielbiam za smak i przyjemny dla oka kolor.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Kaszotto z kurczakiem i botwinką

Kaszotto z kurczakiem i botwinką, Udało się wyhodowac jakąś botwinę w przydomowym ogródku, więc trzeba było ją do czegoś pysznego spożytkować. Ponieważ uwielbiam wszelkiego rodzaju kasze, tak oto powstało niesamowite kaszotto z botwinką i dodatkiem kurczaka…

Brak komentarzy
Drugie dania

Pierogi z pastą z kurczaka

Pierogi z pastą z kurczaka. Jakis czas temu robiłam pastę z kurczaka. Oczywiście musiałam zrobic dla całej armii, jakżeby inaczej ;-) Nadmiar postanowiłam wykorzystać do pierogów, żeby pastę podac w nowej odsłonie. To był bardzoo dobry pomysł. Ciasto pierogowe świetnie smakują z pikantną pastą z kurczaka.…

Brak komentarzy
Drugie dania Uncategorized

Makaron z kurczakiem w sosie morelowym.

    Aromatyczny kurczak w sosie morelowym. Makaron obtoczony w kremowym sosie świetnie komponuje się z mięsem i surówką z czerwonej kapusty. ⦁ Podudzia z kurczaka 6 sztuk ⦁ 1 czerwona cebula ⦁ 400 gram moreli z puszki ( ze sokiem ) ⦁ 250 ml śmietana kremówka 30 % ⦁ sól ⦁ pieprz ⦁ słodka, czerwona papryka w proszku ⦁ kurkuma ⦁ imbir ⦁ czosnek granulowany ⦁ oliwa Podudzia natrzeć…

Brak komentarzy
Drugie dania Uncategorized

Kurczak w pomarańczach z dodatkiem marmolady pomarańczowej.

  Kurczak marynowany w soku pomarańczowym z dodatkiem gęstej, słodkawej marmolady pomarańczowej. Tak upieczone mięso smakuje wyśmienicie. Jeśli jeszcze dodacie do tego duży kuskus i chrupiącą sałatkę z czerwonej kapusty to robi się jeszcze smaczniej.    Na kurczaka  ⦁ podudzia z kurczaka bez skóry 6 sztuk ⦁ czerwona cebula ⦁ 2 pomarańcze ⦁ sok z jednej pomarańczy ⦁ marmolada pomarańczowa ⦁ sól ⦁ pieprz ⦁ papryka czerwona słodka ⦁ czosnek…

Brak komentarzy
Drugie dania Uncategorized

Kurczak w sosie morelowym

  ⦁ Podudzia 500 gram ⦁ Cebula czerwona 1 sztuka ⦁ Morele w puszcze z sokiem 400 gram ⦁ śmietana 30 % – 150 ml ⦁ słodka papryka w proszku ⦁ sól ⦁ czosnek granulowany ⦁ imbir ⦁ kminek Podudzia natrzeć przyprawami. Na patelni podgrzać olej i zrumienić podudzia z obu stron. Dodać cebulę. Chwilę smażyć do zeszklenia cebuli. Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego. Dodać morele z puszki ze sokiem.…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Dania z makaronem Uncategorized

Kurczak nadziewany figami I kozim serem

  Kolejny pomysł na smacznego kurczaka. Tutaj w towarzystwie wyrazistego koziego sera i łagodnych fig . Wszystko podane na makaronie tagliatelle . Szybko i smacznie    4 piersi z kurczaka 8 plastrowi szynki parmeńskiej 1 opakowanie (180 g) sera koziego 8 suszonych fig ¼ szklanaki białego wytrawnego wina 300 ml śmietany kremówki (30%) 1-2 łyżeczki musztardy dijon 2 łyżeczki musztardy francuskiej (z gorczycą) 1 łyżeczka miodu 4-6 łyżek płatków migdałowych…

Brak komentarzy