Archives

Drugie dania

Roladki z kurczaka nadziewane kapustą

Roladki z kurczaka nadziewane kapustą. Soczyste i dobrze przyprawione roladki z piersi kurczaka nadziewane liśćmi kapusty włoskiej i suszonymi pomidorami z zalewy. Roladki zawinięte w szynkę parmeńską i pieczone w piekarniku. Podawane z ziemniaczanym puree i duszonymi na patelni pomidorkami.…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Uncategorized

Piers z kurczka nadziewana kozim serem i morelami w morelowym sosie podawana z karmelizowanymi marchewkami

    Skladniki Piers z kurczaka 4 sztuki Ser kozi miękki 200 gram Szynka parmeńska 8 plastrów papryka słodka czosnek granulowany Imbir Kolendra Kminek Galka muszktalowa Nadzienie Cebula czerwona 2 sztuki Żurawina suszona 50 gram Morele suszone 500 gram Śliwka suszona kilka sztuk Powidła śliwkowe do smaku ( nie pisze ile bo to kwestia gustu ) Olej Na oleju podsmażyć pokrojona w talarki cebule , dodać namoczona w wodzie żurawinę…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Dania z makaronem Uncategorized

Kurczak nadziewany figami I kozim serem

  Kolejny pomysł na smacznego kurczaka. Tutaj w towarzystwie wyrazistego koziego sera i łagodnych fig . Wszystko podane na makaronie tagliatelle . Szybko i smacznie    4 piersi z kurczaka 8 plastrowi szynki parmeńskiej 1 opakowanie (180 g) sera koziego 8 suszonych fig ¼ szklanaki białego wytrawnego wina 300 ml śmietany kremówki (30%) 1-2 łyżeczki musztardy dijon 2 łyżeczki musztardy francuskiej (z gorczycą) 1 łyżeczka miodu 4-6 łyżek płatków migdałowych…

Brak komentarzy
Drugie dania Uncategorized

Piers z kurczaka nadziewana ryżem w sosie pomidorowym

Składniki 2 piersi z kury 8 plastrów szynki parmeńskiej     100 g ryżu 1 cebula 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 100 gram zielonej fasoli soi 1/2 szklanki kukurydzy z puszki 1/2 szklanki  czerwonej fasoli z puszki 200 g tartego żółtego sera 300 g passaty pomidorowej 1 łyżka koncentratu pomidorowego Ugotować ryz według instrukcji na opakowaniu . Na patelnię dodać łyżkę oleju i zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać…

Brak komentarzy
Drugie dania Uncategorized

Kokosowy kurczak nadziewany suszonymi śliwkami podawany z ryżem i karmelizowanymi śliwkami

Juz dawno tak mi kurczak nie smakował, jak ten nadziewany suszonymi śliwkami i podawany z ryżem gotowanym w mleku kokosowym. Jest naprawdę smacznie. Składniki Na śliwki 200 g śliwek (świeżych lub mrożonych) 2 łyżki brązowego cukru szczypta ostrej papryki 1 łyżka miodu 4 łyżki octu balsamicznego Śliwki  umyć, pokroić na kawałki, usunąć pestki. Owoce włożyć do miseczki, dodać cukier, chili w proszku, odłożyć. Na patelnię wrzucić śliwki i smażyć przez…

Brak komentarzy