Pomarańczowy krem ( Orange curd ) to kolejny mocno owocowy krem. Na swoim koncie mam już kilka. Oczywiście klasyk to ten cytrynowy. Potem już siła rozpędu zaczęłam kombinować z innymi owocami. Pomarańczowy jest równie smaczny jak pozostałe. Zdążyłam go już wykorzystać do ciasta z musem pomarańczowym. Polecam. Na pomarańczowy curd ⦁ 10 żółtek ⦁ 250 gram drobnego cukru ⦁ 200 gram miękkiego masła ⦁ 2 cytryny ⦁ 6 pomarańczy…