Zupa pieczarkowa. Pyszna i pełna aromatu zupa. Dobrze przyprawiona. Wykończona kwaśną śmietaną. Podana ze smażonymi ziemniakami. Jedna z lepszych jakie ostatnio jadłam. I ten grzybowy zapach.…
Śniadanie
Frittata z jarmużem, kurkami i pieczarkami – Wild mushroom and kale frittata
Frittata z jarmużem, kurkami i pieczarkami.Frittata, czyli masa jajeczna zapiekana z warzywami, szynką czy serem. Świetna jako śniadanie lub propozycja na szybki obiad. Danie lekkie, delikatne i sycące. U mnie z popularnym ostatnimi czasy jarmużem. Z dodatkiem sera parmezan. Polecam Składniki (na 1 sporą porcję): ⦁ 7 jaj ⦁ 150 g pieczarek umytych i pokrojonych w plastry ⦁ 150 gram kurek umytych i wysuszonych na ręczniku papierowym ⦁ garść jarmużu…
Brak komentarzy
Śniadanie Uncategorized
Pieczarki marynowane w miso podawane na bułce, z serem pleśniowym i jajkiem marynowanym w burakach
Nigdy wcześniej nie robiłam niczego z pasta miso. Znalazłam ten przepis na jednej z angielskich stron i zrobiłam jako eksperyment . Pieczarki są bardzo aromatyczne a ja już wiem, ze wykorzystam ta pastę tez przy marynowaniu mięsa SKŁADNIKI 4 duze pieczarki portobelo Na marynate: 1 lyzka pasty miso 1 łyżeczka sosu tamari lub sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżka miodu 1 łyżka oliwy z oliwek Sok z…
Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Dania z wolowiną
Wołowina z suszonymi grzybami , duszona w winie z puree ze słodkich ziemniaków i zasmażaną marchewką
Składniki Przyprawy: Czosnek granulowany Papryka słodka Kminek Gorczyca Kolendra Tymianek Majeranek Cząber Pieprz czarny mielony Udziec wołowy 800 g Grzyby suszone 40 g Cebula 1 szt. Kilka ząbków czosnku Wino czerwone 150 ml Musztarda francuska 2 łyżki Olej słonecznikowy Dodatkowo : Puree ze słodkich zmieniakow 4 słodkie ziemniaki 1 łyzka masła Mleko 2 czerwone cebule Małe pieczarki Zasmażana marchew 4 marchewki 2 łyżki masła 1 łyżka mąki Sól ,…
Brak komentarzy