Archives

Ciasta Uncategorized

Ciasto miodowe z przyprawami korzennymi – Honey cake with ginger spices ( English version below )

    ENG Chwilowo zakończyliśmy swoja przygodę z sernikami . Zachciało mi się czegoś  do kawy . Czegoś prostego , bez udziwnień . Przepis znalazłam na jednej ze stron kulinarnych .  Ciasto przypominające piernik . Wilgotne z gorzkawą nutą marmolady pomarańczowej . Korzenne z dodatkiem moich ulubionych pistacji .  Składniki 480 g mąki pszennej 480g wielokwiatowego  miodu 5 łyżeczek przyprawy do piernika 21 g sody oczyszczonej 210 ml mleka 180 g…

12 komentarzy
Ciasta Serniki Uncategorized

Pierniko – sernik wykończony czekoladowym ganache

  Do zrobienia pierniko sernika zainspirowała mnie pewna dziewczyna z jednej z grup kulinarnych do których należę . Zbliżały się moje urodziny i stwierdziłam , że to idealny moment żeby sprawić sobie wykwintny prezent . Tortów nie lubię , dlatego sernik w połączeniu z piernikiem i czekoladową polewą ganache wydawał się idealnym pomysłem . I to był idealny pomysł , idealne połączenie smaków  i idealne urodzinowe ciasto . Kremowy sernik …

13 komentarzy