Archives

Bez kategorii

Pierś z kury w sosie serowym z brokułami i szpinakiem – Chicken breast in a cheese sauce with broccoli and spinach

Pierś z kury w sosie serowym z brokułem i szpinakiem. Kremowy, dobrze przyprawiony aromatyczny sos świetnie sprawdza sie z piersia kurczaka. Intensywny, serowy sos podkreśla smak delikatnego mięsa z kurczaka.  ⦁ 3 piersi kurczaka ⦁ 10 dag sera pleśniowego (typu rokpol, lazur) ⦁ 1 łyżka masła ⦁ 2 łyżki oleju ⦁ 1 szklanka (250 ml) słodkiej śmietanki 36 % do sosów ⦁ 2 ząbki czosnku przecisniete przez praskę ⦁ kilka…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Sałatki Uncategorized

Pierś w sosie sojowo balsamicznym z sałatką z cykorii i pomarańczy

Kolejny lekki , kolorowy talerz gdzie króluje dużo warzyw i owoców . Sałatka z cykorią idealna dla osób odchudzających się, ma bowiem mało kalorii . Do tego pierś z kury i kasza kuskus . Składniki Pierś z kurczaka Pierś z kurczaka 2 sztuki Sól i pieprz Ostra papryka w proszku ½ łyżeczki Słodka papryka w proszku 1 łyżeczka Suszony rozmaryn 1 łyżeczka Oliwa 1 łyżka Sos sojowy jasny 2 łyżki…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Uncategorized

Pierś z kurczaka z duszonymi porami i marchewkowym puree

Pierś z kurczaka Pierś z kurczaka 2 sztuki Sól i pieprz Ostra papryka w proszku ½ łyżeczki Słodka papryka w proszku 1 łyżeczka Suszony rozmaryn 1 łyżeczka Oliwa 1 łyżka Sos sojowy jasny 2 łyżki Piersi z kury umyć , osuszyć .Doprawić przyprawami . Natrzeć oliwą i sosem sojowym . Odstawić do zamarynowania na około 1 godzinę Na średnim ogniu rozgrzać olej , położyć filety razem z marynatą i smażyć …

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Uncategorized

Pierś z kury w cieście francuskim ze szpinakiem i kozim serem

2 filety piersi z kurczaka sól, pieprz 1 łyżeczka suszonego oregano 1/4 gałki muszkatołowej i czerwonej papryki 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 200 g szpinaku 80 g sera koziego Opakowanie  ciasta francuskiego ok 500 gram 1 żółtko + 1 łyżka mleka W każdym filecie  nożem zrobić nacięcie z boku tworząc „kieszonkę”. Mięso doprawić przyprawami . Roztopione masło , wymieszać ze startym czosnkiem i wysmarować tym filety na zewnątrz i…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Uncategorized

Pierś z kurczaka w sezamie z sałatką ziemniaczaną i ziołowym bobem

Prosto , bez udziwnień i smacznie .Panierowana   pierś z kury w towarzystwie warzyw . Smak dzieciństwa . Zamiast bułki jako panierki , sezam Pierś z kury w sezamie 2 całe piersi kurczaka pół szklanki nasion sezamu pół szklanki mąki 2 jajka olej do smażenia szczypta cayenne świeżo zmielony pieprz sól   Piersi kurczaka przekroić wzdłuż na pół, by uzyskać sznycle grubości około 1,5 cm. Kawałki mięsa rozbić krótko i…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Uncategorized

Pierś z kurczaka z truskawkami i sosem balsamicznym

    Pierś z kurczaka dodatkiem truskawek i sosu balsamicznego pozwala odkryć smak mięsa na nowo . Lekkie , przyjemne połączenie owoców z aromatyczną , soczystą piersią z kury .   Składniki 2 porcje Pierś z kurczaka 2 sztuki Sól i pieprz Ostra papryka w proszku ½ łyżeczki Słodka papryka w proszku 1 łyżeczka Suszony rozmaryn 1 łyżeczka Oliwa 1 łyżka Sos sojowy jasny 2 łyżki Sos balsamiczny i truskawki…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Uncategorized

Pierś z kurczaka w śmietanowym sosie ze szparagami i suszonymi pomidorami

Składniki 2 piersi z kury 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki czerwonej papryki w proszku (słodkiej) + 1/3 łyżeczki ostrej 1/2 łyżeczki kurkumy 10 szparagów 6 młodych ziemniaków 1 słodki ziemniak pokrojony w grubszą kostkę 1 Burak pokrojony w plastry 4 plasterki wędzonego boczku 1 łyżeczka oliwy 1 łyżka masła 6 kawałków suszonych pomidorów 10 pomidorków koktajlowych 1/2 szklanki śmietanki 36% 1 łyżka posiekanej natki Przygotowanie Filety kurczaka doprawić solą, pieprzem,…

Brak komentarzy
Drugie dania Uncategorized

Pierś z kury z warzywami w kremowym sosie curry podane z porem , soczewicą , marchewką i kukurydzą

Składniki Pierś z kury 2 sztuki Ciecierzyca w puszce  100 gram Orzechy nerkowca 125 gram Papryczki chili kilka sztuk Papryka żółta i pomarańczowa Małe ziemniaki Małe marchewki 200 gram Mleko kokosowe 400 ml Imbir Czosnek Kurkuma Przyprawa curry Sos sojowy 3 łyżki Ocet balsamiczny 1 łyżka Por Soczewica puszka 200 gram Małe marchewki Kukurydza puszka 100 gram   Wykonanie Pierś pokroić w kostkę . Zamarynować w sosie sojowym  i occie…

Brak komentarzy
Drugie dania Uncategorized

Kurczak kung pao ( kung pao chicken ) -English version below

Tak dobrego , soczystego i aromatycznego kurczaka to ja już dawno nie jadłam . Sos sojowy świetnie marynuje pierś z kury . Całość dla lubiących pikantne potrawy. Danie łatwe do przygotowania . Mnie na swojej wiosce nie udało się znaleźć sechuan peppercorn . Obyło się bez tego i też było pysznie . Ja zastąpiłam orzeszki ziemne  , bo nie lubię na orzechy nerkowca Składniki 4 piersi z kurczaka 4 łyżeczki…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne

Faszerowane pomidory z piersią z kury

> Składniki Pomidory faszerowane Pomidory duże 6 sztuk Kasza pęczak ugotowana 1 1-2 szklanki Cukinia starta na tarce Cebula pokrojona w kostkę Czosnek 2 ząbki Oregano suszone 1 łyżeczka Pietruszka świeża pół pęczka Koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka Pomidory w puszce ok 200 gram Oliwa z oliwek Sok z cytryny 1 łyżka Sól , pieprz Ziemniaki małe Ser feta pokrojony w kostkę ok 50 gram   Pierś faszerowana mozzarellą I suszonymi…

Brak komentarzy