Archives

Drugie dania

Polędwiczki w sosie paprykowym

Polędwiczki w sosie paprykowym. Ja ostatnio mam fazę na wszystko z dodatkiem papryki. Tutaj papryka w postaci gęstego, kremowego i mocno paprykowego sosou w połączeniu z kruchymi polędwiczkami wieprzowymi. Całośc podana z podsmażaną polentą i chrupiącymi szparagami.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Polędwiczki wieprzowe z groszkiem i szparagami w sosie z sera pleśniowego

Polędwiczki wieprzowe z groszkiem i szparagami w sosie z sera pleśniowego. Danie, choc brzmi skomplikowanie wcale do trudnych nie należy. Jego dodtkowym atutem jest szybkośc przygotowania. Mniej więcej w 30 min możemy miec naprawde smaczny obiad. Wyrazisty sos z dodatkiem sera pleśniowego świetnie się komponuje z polędwiczkami wieprzowymi. U mnie danie podane  z ziemniakami i sałata…

Brak komentarzy
Drugie dania

Rolada z kapusty i białej kaszy gryczanej

Rolada z kapusty i białej kaszy gryczanej z polędwicą wieprzową to taka wariacja na temat gołąbków, które bardzo lubię. Zamiast robić gołąbki, można mniejszym nakładem pracy wyczarować pyszną roladę z liści kapusty z nadzieniem z białej kaszy gryczanej. Wystarczy sparzyć liście i ułożyć w prostokąt, rozsmarować nadzienie, zwinąć i zapiec w piekarniku, żeby delektować się pysznym smakiem.…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne

Pieczarki faszerowane porem i fetą z polędwicą wieprzową

Pieczarki faszerowane porem i fetą z polędwicą wieprzową to pyszny pomysł na obiad. Polędwica zamarynowana w sosie sojowym i musztardzie. Do tego pieczarki nadziewane porem i fetą. Całość podana z kremowym sosem z porów z dodatkiem wina. Mnie bardzo zasmakowało połączenie duszonego pora z fetą . To połączenie chętnie wykorzystam jeszcze przy innej okazji. …

Brak komentarzy