Ciasto marchewkowe z sernikiem na zimno. Na spodzie mamy wilgotne ciasto marchewkowe. Potem warstwę marchewkową gotowaną na budyniu i galaretce pomarańczowej. Na koniec delikatny, kremowy sernik na zimno. Powiem Wam jest moc. Ciasto mocno uzależniające.…
Ciasta
Sernik na zimno z musem rabarbarowym
Sernik na zimno z musem rabarbarowym .Przepis na ten sernik podpatrzyłam na jednym z blogów kulinarnych. Tam, mus rabarbarowy jest w połączeniu z sernikiem nowojorskim. Ja swój zrobiłam na zimno. Pyszny mus rabarbarowy. Wyrazisty, nie za słodki i lekko kwaskowy w połączeniu z kremowym sernikiem na zimno. Idealny deser na letnie dni. Składniki na spód: ⦁ 70 g masła, roztopionego ⦁ 210 g ciastek digestive, pokruszonych Ciastka rozdrobnić blenderem lub…
Brak komentarzy
Ciasta
Warstwowy sernik
Warstwowy sernik to kolejna propozycja deseru na letnie dni. Trzy warstwy kremowego sernika. Spodnia z dodatkiem jagód. Środkowa z dodatkiem malin i wierzchnia bez dodatków. Wszystko na czekoladowym, ciasteczkowym spodzie. Wszystko wykończone obłędną ilością jagód. Dla takiego deseru warto zgrzeszyć i zapomnieć o diecie. Sernik warstwowy Składniki na spód: ⦁ 40 g masła, roztopionego ⦁ 140 g czekoladowych herbatników , pokruszonych Ciastka rozdrobnić blenderem lub wałkiem na piasek, wymieszać z…
Brak komentarzy
Śniadanie Uncategorized
Mini burakowe serniki na pumperniklu podawane z wędzonym łososiem.
Uwielbiam buraki w każdej postaci. Mini serniki z dodatkiem koziego sera i buraków to dla mnie bomba. Nie tylko smakowa. Obłędnie również prezentują się na talerzu. Wędzony łosoś fajnie się wpisuje w musową konsystencją sernika. ⦁ 250 kremowego , miękkiego sera koziego ⦁ 900 mielonego twarogu ⦁ 300 g zblendowanych, pieczonych buraków ⦁ 14 listków żelatyny ⦁ sól ⦁ pieprz ⦁ chleb pumpernikiel kilka kromek Dodatkowo ⦁ awokado 1…
Brak komentarzy
Ciasta Uncategorized
Brownie ze śliwkami i sernikiem
Spód Brownie: 200 g masła 200 g gorzkiej czekolady (60%-70% kakao) dobrej jakości 3 jajka 1 szklanka brązowego cukru 135 g mąki pszennej (lub w wersji bezglutenowej: mielone migdały ) szczypta soli Piekarnik nagrzać do 160 stopni C .Dno formy o średnicy 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Masło pokroić na kawałeczki, włożyć do rondelka i na małym ogniu roztapiać mieszając. Gdy…
Brak komentarzy
Ciasta Uncategorized
Sernik na zimno z jagodowym musem wykończony owocami
Czy ja tu muszę cokolwiek pisać ? No przecież na to zdjęcie się patrzy i od razu ma sie ochotę na kawałek . Kremowy sernik i kwaskowy mus jagodowy . Ta kombinacja jeszcze nie raz zagości na moim stole Spód 160 gram herbatników 40 gram roztopionego masła Ciastka i masło umieścić w blenderze i zmiksować do momentu otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Jeśli nie macie blendera ciastka…
Brak komentarzy
Ciasta Serniki
Sernik z kozim serem i owocami leśnymi
Po raz kolejny sernik no bo ja przecież kocham serniki. Tym razem trochę w innej dla mnie odsłonie, bo z kozim serem. Początkowo miałam trochę obawy ,ze smak koziego sera zdominuje cały sernik . Nic bardziej mylnego. Jest naprawdę smacznie a owoce leśne i tymianek świetnie dopełniają całości. Na spod Kruszonka ( Crumble mix ) mąka pszenna 150 brązowy cukier 80 masło 100 gram ( w temperaturze pokojowej ) 50…
Brak komentarzy
Ciasta Ciasta bez pieczenia Serniki Uncategorized
Sernik na zimno z gruszkami gotowanymi w winie
W pierwszej kolejności ugotować gruszki w winie Składniki 4 twarde gruszki 2 szklanki wina czerwonego wytrawnego 1 szklanka wody 3 ziarna ziela angielskiego 1 laska cynamonu 4 goździki 1 strączek kardamonu 2 łyżki miodu Gruszki obrać, pozostawiając ogonki. Włożyć do rondelka. Zalać winem i wodą, wrzucić wszystkie przyprawy i miód. Gotować aż gruszki staną się miękkie, ale wciąż jędrne.Czas gotowania ok. 50 minut od czasu do czasu obracać…
Brak komentarzy
Ciasta Ciasta bez pieczenia Serniki Uncategorized
Sernik na zimno z musem mango i brzoskwiniami
Tadam !!! I mamy kolejny sernik 🙂 Tym razem z musem mango. Moj blog jest zdominowany przez serniki . Niestety, stety mam do nich słabość i tak już mi pewnie zostanie. Jest kremowo , kwaskowo i smacznie Mus mango z brzoskwiniami I sernikiem na zimno Spód 160 gram herbatników 40 gram roztopionego masła Ciastka i masło umieścić w blenderze i zmiksować do momentu otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji…
12 komentarzy
Ciasta Ciasta bez pieczenia Uncategorized
Czekoladowy sernik wykończony masłem orzechowym
Jest bardzo czekoladowo . Na szybko i bez pieczenia. Niemniej dla mnie jest trochę za ciężko i za słodko . W przyszłości pewnie zmodyfikuje ten przepis na jakąś lżejszą wersje. pewnie jak w wielu przypadkach kwestia gustu, bo koledzy w pracy byli zachwyceni . Ja jednak po jednym kawałku czułam się przesłodzona i syta. Składniki na spód: 160 g herbatników czekoladowych 40 g roztopionego masła Ciastka i masło umieścić…
Brak komentarzy