Polędwiczki wieprzowe z groszkiem i szparagami w sosie z sera pleśniowego. Danie, choc brzmi skomplikowanie wcale do trudnych nie należy. Jego dodtkowym atutem jest szybkośc przygotowania. Mniej więcej w 30 min możemy miec naprawde smaczny obiad. Wyrazisty sos z dodatkiem sera plesniowego świetnie się komponuje z polędwiczkami wieprzowymi. U mnie danie podane z ziemniakami i sałata ⦁ 500 gr polędwicy wieprzowej pokrojonej w plastry ⦁ spory pęczek szparagów ⦁…
Drugie dania
Roladki wieprzowe ze szparagami, mozarellą i kalafiorowym puree – Pork roulades with asparagus, mozzarella and cauliflower puree
Roladki wieprzowe ze szparagami, mozarellą i kalafiorowym puree. Kremowe puree z kalafiora z dodatkiem gałki muszkatołowej i kminu rzymskiego połaczone z mięsem wieprzowym nadzianym szparagami, serem mozarella otulone szynką parmeńską . Brzmi jak rozpusta i tak też smakuje Na kalafiorowe puree ⦁ 250 g kalafiora, bez łodyżek, podzielonego na różyczki ⦁ bulion do ugotowania kalafiora ⦁ sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz ⦁ śmietanka słodka 36 % ( Nie podaję…
Brak komentarzy
Drugie dania
Indyk z ziołowym, serowym nadzieniem w panierce – Turkey with herbal cheese filling in breadcrumbs
Indyk z ziołowym, serowym nadzieniem w panierce. Pyszny, aromatyczny indyk a to za sprawa nadzienia, dzięki któremu jest soczysty i je sie go z przyjemnością. Podawany z ziemniakami, szparagami i marchewką. ⦁ 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę ⦁ ½ cytryny – sok ⦁ 15 g świeżej, poszatkowanej pietruszki ⦁ 150 g miękkiego, sera koziego ⦁ 4 kawałki piersi z indyka ⦁ 2 jajka lekko ubite ⦁ 30 g…
Brak komentarzy
Drugie dania Bez kategorii Zupy
Zupa krem z awokado i szparagów – Avocado, asparagus soup
Zupa krem z awokado i szparagów. Zdrowa zupa z awokado i szparagów. Zielona, sycąca z dodatkiem wina. Świetna na jesienne dni. Składniki, 4 porcje: ⦁ 1 pęczek zielonych szparagów ⦁ 1 por ⦁ 1 łyżka masła ⦁ 2 ząbki czosnku ⦁ 1/4 szklanki białego wina (niekoniecznie) ⦁ 2 szklanki bulionu ⦁ 2 dojrzałe awokado ⦁ świeże zioła: po 1 łyżce posiekanego koperku i pietruszki ⦁ 2 łyżki oliwy z oliwek…
Brak komentarzy
Drugie dania
Quiche z tortilli i kaszy gryczanej ze szparagami
Quiche z tortilli i kaszy gryczanej.Nadzienie z kaszy gryczanej połączonej z jajkami . Do tego szparagi zapieczone w masie z kaszy gryczanej. Danie nie tylko efektownie wygląda ale też bardzo dobrze smakuje Na nadzienie z kaszy gryczanej ⦁ 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej ⦁ 1 łyżka oleju roślinnego ⦁ sól i czarny pieprz ⦁ kminek mielony ⦁ czubryca ⦁ 1 cebula ⦁ 2 jabłka ⦁ 1/2 łyżeczki brązowego cukru ⦁…
Brak komentarzy
Drugie dania
Szparagi z truskawkami , kozim serem I krewetkami.
Szparagi z truskawkami , kozim serem i krewetkami to propozycja na ekspresowy posiłek. Jest nie tylko szybko ale też smacznie i kolorowo na talerzu. Chrupiące szparagi, słodkawe, soczyste truskawki, kozi i krewetki. Wszystko polane miodowym dressingiem. Polecam. Garść sałaty Ok. 10 dużych truskawek pęczek szparagów Kozi ser Szparagi należy najpierw umyć i osuszyć. Zielone szparagi nie wymagają obierania. Wystarczy obciąć tylko zdrewniałe końcówki. Najpewniej jest obciąć ok. 1/3 szparagi…
Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne Uncategorized
Dorsz z zielonymi warzywami
Dorsz z zielonymi warzywami Dorsz filet z dorsza 600g Dorsza przepłukać w wodzie i odsączyć na papierowym ręczniku. Następnie oprószyć z obu stron solą ,pieprzem i czerwona papryka . Na patelni podgrzać ok. 3 łyżki masła klarowanego i usmażyć dorsza. Sos wasabi Pasta Wasabi 400 ml mleka kokosowego W małym rondelku zagrzać mleko koksowe , dodać pastę wasabi chwile razem pogotować Dodatkowo Fasolka szparagowa Szparagi Zielona fasola soi Watercress…
Brak komentarzy