Archives

Ciasta

Truskawkowa kostka

Truskawkowa kostka. Ciasto idealne. Mocno truskawkowe. Mus z dodatkiem całych truskawek. Słodkie i lekko kwaskowe jednocześnie. Aksamitny, pyszny mus. Spód ciasta nasączony cytrynowym likierem limoncello. Wilgotny i intensywnie cytrynowy. Całość silnie uzależniająca.…

Brak komentarzy
Ciasta Uncategorized

Truskawkowy mus z dodatkiem białej czekolady

Składniki 300 g białej czekolady 300 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 100 ml serka mascarpone 1 galaretka truskawkowa Świeże truskawki Mus zrobić roztapiając czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie dodając do niej identyczną ilość śmietanki kremówki .Na końcu wymieszać go z serkiem mascarpone . Galaretkę rozpuścić w połowie wody z opakowania . Tężejącą zmiksować z przygotowaną wcześniej masą Mus wyłożyć do pucharków . Można posypać pokruszonymi czekoladowymi herbatnikami i udekorować…

Brak komentarzy