Archives

Drugie dania Dania mięsne Dynia Uncategorized

Gulasz wieprzowy z dynią i kaszą pęczak podawany w dyni – Pork stew with pumpkin and pearl barley served in pumpkin ( English version below )

Ja teraz będę maltretować tą dynię jeszcze przez jakiś czas. No dobra do momentu jak skończy się na nią sezon . Tym razem gulasz wieprzowy z dodatkiem dyni i kaszy pęczak  efektownie podany w bohaterce jesiennego sezonu . Składniki 400 g łopatki wieprzowej 1/2 kg dyni 1 dynia dekoracyjna 2 cebule 100 gram pieczarek 2 papryki czerwone 5 gałązek natki pietruszki 2 gałązki tymianku 2 ząbki czosnku 100 ml śmietany…

12 komentarzy
Dania mięsne Uncategorized

Makaron z dynią , grzybami I kurczakiem – Pumpkin, mushrooms and chicken pasta ( English version below )

Składniki 4 udka z kurczaka Sos sojowy ciemny 2 łyżki Ocet balsamiczny 1 łyżka Sól Pieprz Kminek Kurkuma 100 g świeżych grzybów 250 g dyni  200 gram makaronu muszle może też być inny w zastępstwie 1  łyżka masła 1/2 małej cebuli 1 ząbek czosnku 3 sztuki papryki chilli 1/3 szklanki śmietanki kremowej 30% 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 4 łyżki tartego parmezanu Wykonanie Udka umyć , osuszyć na papierowym ręczniku .…

Brak komentarzy