Archives

Ciasta Uncategorized

Piwne pączki

  Za rogiem tłusty czwartek. Aby tradycji stało się zadość powinny pojawić się pączki. Niestety ja, z ciastem drożdżowym jestem na bakier i jakoś niespecjalnie nam po drodze. W angielskich warunkach muszę się zawsze nakombinować jak zapewnić ciastu optymalne warunki ( ciepło i sucho ). Zaciekawił mnie przepis na pączki na jednym z blogów kulinarnych z dodatkiem piwa. Nie nastawiałam się specjalnie, że coś mi wyjdzie ale spotkała mnie miła…

Brak komentarzy
Ciasta Uncategorized

Ciasto marchewkowe z bialym serem – Carrot cake with white cheese filling ( English version of recipe below )

  Ciasto marchewkowe to jest ciasto do którego będę  często wracać . To jest to jedno z najbardziej ulubionych . Mega proste w wykonaniu . Wilgotne i rozpływające się w ustach . Bardzo uzależniające . Tu z dodatkiem sera białego . Jakiś czas temu  robiłam ciasto marchewkowe z polewą z soku marchewkowego i budyniu Ciasto marchewkowe z polewą z soku marchewkowego i budyniu . Też było smacznie Ciasto Jajka 5 szt…

13 komentarzy
Ciasta Ciasta bez pieczenia Serniki Uncategorized

Sernik na zimno z białą czekoladą i pieczonymi jabłkami

  To już kolejny sernik na zimno w którym się totalnie zakochałam . Dodatek białej czekolady i pieczone jabłka z dodatkiem amaretto i cynamonem . Powiedzieć , że niebo w gębie to mało Na spód 160 g herbatników 50 g roztopionego masła Ciastka i masło umieścić w blenderze .Zmiksować do momentu otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Ciastka  można również jeśli nie ma blendera umieścić  w mocnym woreczku i uderzać…

Brak komentarzy
Desery Uncategorized

Gruszki zapiekane z miodem , cynamonem i amaretto podawane z lodami waniliowymi

Gruszki zapiekane z miodem , cynamonem i amaretto podawane z lodami waniliowymi Składniki:   2 średnie gruszki 2 łyżki amaretto 2 łyżki cynamonu 4 łyżki brązowego cukru 4 łyżki soku z cytryny 4 łyżeczki płynnego miodu Lody waniliowe   Nagrzać piekarnik do 190 C. Naczynie żaroodporne posmarować masłem.  Gruszki umyć i przekroić na pół, Wydrążyć łyżeczką gniazdo.Na talerzyku połączyć brązowy cukier z cynamonem  . Odcisnąć gruszki płaską stroną  w cukrze…

Brak komentarzy
Ciasta ciasta drożdzowe Uncategorized

Jabłuszka drożdżowe z nadzieniem budyniowo – jabłkowym

  Pomysł na jabłuszka podpatrzyłam w polskiej edycji programu Bake Off . Tak mi się spodobały , że nie trzeba było czekać , żebym skorzystała z przepisu . Przyjemne jako propozycja do popołudniowej kawy lub na śniadanie z kubkiem mleka Składniki na ciasto drożdżowe 550 g mąki pszennej 15 g drożdży suchych lub 30 g drożdży świeżych 30 – 45 g roztopionego masła 250 ml mleka 1 jajko 2 żółtka 3…

Brak komentarzy
ciasta drożdzowe Uncategorized

Drożdżowe ciasto dyniowe z powidłami śliwkowymi

  Mam ostatnio obsesję ciast drożdżowych . Najlepiej jeszcze w połączeniu z powidłami śliwkowymi . Przeglądałam ostatnio blog MOJE WYPIEKI w poszukiwaniu inspiracji  gdzie znalazłam przepis na drożdżowe z dodatkiem puree z dyni .Przepis pochodzi właśnie z tego bloga.  Jak dotąd nie robiłam ciasta z dynią i byłam ciekawa efektu . Już sam zapach podczas pieczenia powala na kolana . A to zasługa cynamonu . Ciasto jest puszyste i mocno…

Brak komentarzy