Archives

Ciasta Uncategorized

Ciasto pink velvet z czekoladowym musem i jeżynami.

  Tym razem trochę bardziej wykwintnie. Ciasto pink velvet z mocno czekoladowym musem / kremem . Mięsiste, wilgotne ciasto przełożone jeżynowym dżemem i wykończone jeżynami dla przełamania smaku.   Składniki na ciasto Red Velvet: ⦁ 2 szkl mąki ⦁ 1 szklanka cukru ⦁ 1/4 łyżki kakao ⦁ szczypta soli ⦁ 1 duże jajko ⦁ 1 szklanka oleju słonecznikowego ⦁ 3/4 szklanki maślanki (lub jogurtu naturalnego ) ⦁ 2 łyżki octu…

Brak komentarzy
Ciasta Uncategorized

Leśna chmurka

  Robiłam już truskawkową chmurkę ze śmietankowym kremem . Przyszedł więc czas na czekoladową wersję . Do czekolady pasują bardziej wyraziste owoce , stąd mój wybór padł na owoce leśne . Galaretka gotowana na soku żurawinowym z dodatkiem jeżyn , borówek i  jagód . Do tego puszysty mus czekoladowy z nutą amaretto  i beza z kawałkami gorzkiej czekolady .Wykwintna  rozpusta Spód 225 g ciasteczek czekoladowych 75 g roztopionego masła Masło…

Brak komentarzy