Archives

Drugie dania

Polędwica wieprzowa z dyniowym chutney i komosą ryżową

Polędwica wieprzowa z dyniowym chutney i komosą ryżową to wyśmienity sposób na przemianę zwykłego dania w wykwintną potrawę. Kwaskowo- słodki chutney podkreśla smak mięsa. Całość podana z komosą ryżową.  Dyniowe chutney ⦁ 1 dynia (obrana, pozbawiona miąższu i pokrojona w kostkę) ⦁ 2 marchewki ⦁ 1 cebula ⦁ 1 jabłko ⦁ 1/2 szklanki soku jabłkowego ⦁ garść żurawiny ⦁ garść rodzynek ⦁ 1 łyżka miodu ⦁ 2 ząbki czosnku ⦁…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne Uncategorized

Śledzie z patelni podawane na sałatce z buraków i komosą ryżową

Ta sałatka z buraków podbiła moje serce. A to dzięki dodatkowi suszonych śliwek i powideł śliwkowych. Do tego komosa, która nie tylko jest zdrowa ale tez bardzo smaczna. Całość w połączeniu ze śledziem tworzy przyjemny obiad Na komosę 3/4 szklanki komosy ryżowej (quinoa) sól i pieprz 1 łyżeczka oliwy   Komosa : na sicie pod kranem opłukać komosę. Do garnka wlać 1 i ½ szklanki bulionu.Wsypać  kaszę i zagotować. Trzymać…

Brak komentarzy
Drugie dania Sałatki Uncategorized

Owocowa sałatka z komosą ryżową i krewetkami

Kolejna sałatka . Tym razem z owocami i krewetkami . Przepis znaleziony na jednym z blogów kulinarnych . Ja oszalałam na punkcie komosy i często gości u mnie w domu . Tym razem mam jakieś zdrowe uzależnienie.  3/4 szklanki komosy ryżowej (quinoa) sól i pieprz 1 łyżeczka oliwy   250 g większych krewetek 4 ząbki czosnku dwie łyżki masła 1 papryczka chilli (opcjonalnie suszona) 2 łyżki oliwy extra vergine sok…

Brak komentarzy