Archives

Drugie dania Dania mięsne Dania z makaronem Uncategorized

Gulasz meksykański z makaronem bucatini

  Miłośnicy mięsa zakochają się w tym gulaszu . Co czyni ten gulasz wyjątkowym ? Dodatek świeżo parzonej kawy , gorzka czekolada. Koniecznie spróbujcie . ten smak was zaskoczy 1 kg mięsa wołowego na gulasz 2 łyżki oleju 2 czerwone cebule 3 ząbki czosnku 4 goździki 1 liść laurowy 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku 1  świeża papryczka chili 1/2 łyżeczki mielonej…

Brak komentarzy
Śniadanie Uncategorized

Szakszuka z chorizo

  Szakszuka to ostatnimi czasy moja ulubiona propozycja śniadaniowa . Uwielbiam z różnymi dodatkami i lubię bawić się komponowaniem nowych wariacji. Tym razem z dodatkiem hiszpańskiej kiełbasy chorizo  Składniki 2 czerwone papryki pokrojone w kostkę 3 posiekane ząbki czosnku biała cebula kukurydza puszka 200 gram Pomidory w puszce ok 400 gram Chorizo 200 gram pęczek kolendry garść posiekanego szczypioru pomidorki koktajlowe kilka sztuk pomidory suszone kilka sztuk 2 łyżeczki kminku…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne Owoce morza Uncategorized

Małże św. Jakuba z soczewicą , marchewką , kukurydzą

Składniki 2 porcje 1/3 szklanki czarnej soczewicy z puszki 2/3 szklanki wody 2 łyżki oleju kokosowego 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki świeżo startego imbiru 2 marchewki 8 sztuk małej  kukurydzy 8 sztuk groszku cukrowego 8 sztuk małej marchewki 100 gram młodej fasoli soji 1 łyżeczka masła orzechowego 1 łyżka sosu sojowego 8 przegrzebków (oczyszczonego mięsa)   Przygotowanie Soczewicę opłukać, odsączyć na sitku . W osolonej wodzie ugotować małe marchewki ,…

Brak komentarzy
Drugie dania Uncategorized

Pierś z kury z warzywami w kremowym sosie curry podane z porem , soczewicą , marchewką i kukurydzą

Składniki Pierś z kury 2 sztuki Ciecierzyca w puszce  100 gram Orzechy nerkowca 125 gram Papryczki chili kilka sztuk Papryka żółta i pomarańczowa Małe ziemniaki Małe marchewki 200 gram Mleko kokosowe 400 ml Imbir Czosnek Kurkuma Przyprawa curry Sos sojowy 3 łyżki Ocet balsamiczny 1 łyżka Por Soczewica puszka 200 gram Małe marchewki Kukurydza puszka 100 gram   Wykonanie Pierś pokroić w kostkę . Zamarynować w sosie sojowym  i occie…

Brak komentarzy