Archives

Śniadanie Ciasta Uncategorized

Placuszki z musem cytrynowym i owocami leśnymi.

Uniwersalność tego dania polega na tym, że można traktować je jako deser i jako śniadanie. Smaczne placuszki z musem cytrynowym. Można swobodnie mus zastąpić ulubionym jogurtem czy nawet lodami. Do tego owoce i malinowy sos. Składniki na 10 – 12 placków: 110 g mąki pszennej 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej 25 g drobnego cukru do wypieków 1 roztrzepane jajko 150 ml mleka Wszystkie składniki…

Brak komentarzy
Śniadanie Uncategorized

Owsianka na mleku kokosowym z owocami

  Zwykła owsianka z mlekiem kokosowym i owocami daje niezłego kopa na dzień dobry 🙂 ⦁ ok. 0,5 szklanki płatków owsianych (zwyczajnych) ⦁ ok. 0,7 szklanki mleka kokosowego ⦁ garść świezych jagód ⦁ czerwona porzeczka ⦁ mango ⦁ 1-2 łyżeczki miodu Przygotowanie Do naczynia wsypać płatki. Zalać mlekiem kokosowym , miodem i zagotować. Jeśli owsianka będzie za gęsta dolać mleka do rozrzedzenia. Podawać z owocami  …

Brak komentarzy
Ciasta Uncategorized

Mini bezy z musem cytrynowym I owocami

  Na bezy 10 białek (jajka przed rozbiciem wyjąć  z lodówki, by miały temperaturę pokojową, piana lepiej się ubije) szczypta soli 500 g drobnego cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu   Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodać 1/3 cukru.Ubijać przez jakiś czas . Nie przerywając ubijania dosypać  kolejną 1/3 część cukru. Dalej ubijać  i na koniec dodać pozostałą część  cukru i dalej…

13 komentarzy
Ciasta Uncategorized

Ciasto jogurtowe z owocami leśnymi

    Chodziło za mną takie jakieś zwykle ciasto. Koniecznie z owocami i koniecznie z kruszonka . I do tego lukier 🙂 No i mam . Ciasto jogurtowe z owocami leśnymi. Zwyczajnie i smacznie Na ciasto 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 1 szklanka drobnego cukru 1 łyżka cukru wanilinowego 50 g roztopionego masła 1 szklanka jogurtu naturalnego   350 g owoców leśnych   Kruszonka…

Brak komentarzy
Ciasta Uncategorized

Sernik na zimno z jagodowym musem wykończony owocami

  Czy ja tu muszę  cokolwiek pisać ? No przecież na to zdjęcie się patrzy i od razu ma sie ochotę na kawałek . Kremowy sernik i kwaskowy mus  jagodowy . Ta kombinacja jeszcze nie raz zagości na moim stole Spód 160 gram herbatników 40 gram roztopionego masła Ciastka i  masło  umieścić w blenderze  i zmiksować do momentu otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Jeśli  nie macie blendera  ciastka…

Brak komentarzy
Śniadanie Uncategorized

Kruszonka ( Crumble mix) z jogurtem i owocami

  Chrupiąca, słodka  kruszonka połączona z kleksem z jogurtu i kwaskowych owoców . Pyszna propozycja na śniadanie.  Kruszonka ( Crumble mix ) mąka pszenna 300g brązowy cukier 175 gram masło 200 gram ( w temperaturze pokojowej ) 100 gram platkow owsianych     Umieścić mąkę i cukier w dużej misce i dobrze wymieszać. Partiami dodawać masło , rozcierając miedzy palcami z cukrem i maka do powstania kruszonki . Wmieszać płatki…

Brak komentarzy
Ciasta Serniki Uncategorized

Sernik na zimno z białą czekoladą w kształcie wieńca, z rafaelo, owocami oraz polewą owocową – Wreath Cheesecake with white chocolate, Rafaello, fruits and fruit topping ( English version below)

Wiem , wiem …proszę tak na mnie oskarżycielko nie patrzeć . Tak to sernik . Po raz kolejny . Tak wiem , że był też sernik tydzień temu . Proszę nie kiwać głową z dezaprobatą i tak się czuję winna . No ale ..(.jąka się i nogą rysuje po podłodze tajemnicze wzory ) on jest taki smaczny  , taki kremowy i te owocki ( jest źle , czuje się taka…

23 komentarze
Ciasta Uncategorized

Truskawkowy mus z dodatkiem białej czekolady

Składniki 300 g białej czekolady 300 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 100 ml serka mascarpone 1 galaretka truskawkowa Świeże truskawki Mus zrobić roztapiając czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie dodając do niej identyczną ilość śmietanki kremówki .Na końcu wymieszać go z serkiem mascarpone . Galaretkę rozpuścić w połowie wody z opakowania . Tężejącą zmiksować z przygotowaną wcześniej masą Mus wyłożyć do pucharków . Można posypać pokruszonymi czekoladowymi herbatnikami i udekorować…

Brak komentarzy