Archives

Drugie dania Uncategorized

Piers z kury nadziewana groszkowym puree podawana z sosem wasabi i karmelizowanymi pomidorkami

  Piers z kury 4 sztuki Szynka parmeńska 8 plastrów papryka słodka czosnek granulowany Imbir Kolendra Kminek Galka muszktalowa Pure z groszku 400 g zielonego groszku mrożonego 2 łyżki masła sól, pieprz ząbek czosnku, posiekany Groszek ugotować do  ale uważając żeby  zachował zielony kolor. Odcedzić, przełożyć do naczynia w którym będziemy groszek przecierać. Dodać masło i czosnek, wymieszać. Lekko przestudzić. Używając  blendera zetrzeć  na gładką masę. Doprawić solą i pieprzem.…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne Dania z makaronem Uncategorized

Makaron z zielonym pesto , dorszem I zielonymi warzywami

  To kolejna propozycja obiadu na szybko . Ryba , która nie wymaga zbyt długiej obróbki . Domowej roboty pesto połączone z makaronem i mamy gotowy, zdrowy i smaczny obiad Składniki bazylia świeża 2 szkl kolendra świeża 1 szkl oliwa z oliwek 200 ml sól morska czosnek 3-4ząbki starty parmezan 1łyżka orzechy Pini lub pistacje 30gram Domowe pesto  Bazylie i kolendrę opłukać pod bieżącą woda. Odsaczyc na durszlaku . Liście …

Brak komentarzy
Drugie dania Uncategorized

Domowe pesto z bazylii i kolendry

Zielone pesto czyli szybki sposób na bardzo smaczny , aromatyczny makaron . Oczywiście, ze można kupić już gotowe pesto w słoiku , w pobliskim sklepie . Domowej roboty jest o niebo lepsze i zdrowsze i wcale jego zrobienie nie zajmuje dużo czasu Warto zrobić w zaciszu domowym i delektować się niepowtarzalnym sosem do makaronu Składniki 50 gram lisci bazylii 25 g świeżej kolendry 75 gr orzeszków pini 200 ml oliwy…

Brak komentarzy
Śniadanie Uncategorized

Zakręcone bułeczki drożdżowe z pesto i fetą

  Ciasto drożdżowe 250 g mąki pszennej tortowej 14 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suchych 1/2szklanki mleka ok 125 ml 2 duże żółtka 35 g oleju 1 łyżeczka cukru 3/4 łyżeczki soli   Dodatkowo 1 mały słoiczek pesto (około 180 g) Ser feta ok 200 gram 1 jajko wymieszane z 1 łyżką wody do posmarowania bułeczek przed samym pieczeniem Ziarna słonecznika Wykonanie Mąkę przesiać do miski i wymieszać z…

Brak komentarzy