Archives

Drugie dania Uncategorized

Krem z porów , gruszek z dodatkiem boczku

Krem z porów , gruszek z dodatkiem boczku 2 ziemniaki 3 soczyste gruszki 3 pory 10 dag masła ok. 1 i 1/3 l rosołu lub wywaru warzywnego sól, pieprz 100 ml śmietany 36% 20 dag boczku wędzonego parzonego   Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki. Z umytych porów odciąć białe części i pokroić w plasterki. W garnku z grubym dnem…

Brak komentarzy
Drugie dania Makarony Uncategorized

Makaron świderki w sosie śmietanowo porowym

To jeden taki z obiadów na szybko . Nie znaczy to jednak , ze niesmacznie . Wręcz przeciwnie . No ale ja kluchy lubię pod każdą pustacią wiec pewnie nie jestem obiektywna . Lubię jak makaron jest dobrze wymieszany z sosem i parmezanem por 2 sztuki czosnek1 ząbek seler naciowy1 łyżka liści zielona fasola soi ser parmezan 100 gram oliwa z oliwek śmietana kremówka 300 ml sól szalotka1 sztuka pieprz czarny mielony makaron250 g świderki…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Uncategorized

Pierś z kurczaka z duszonymi porami i marchewkowym puree

Pierś z kurczaka Pierś z kurczaka 2 sztuki Sól i pieprz Ostra papryka w proszku ½ łyżeczki Słodka papryka w proszku 1 łyżeczka Suszony rozmaryn 1 łyżeczka Oliwa 1 łyżka Sos sojowy jasny 2 łyżki Piersi z kury umyć , osuszyć .Doprawić przyprawami . Natrzeć oliwą i sosem sojowym . Odstawić do zamarynowania na około 1 godzinę Na średnim ogniu rozgrzać olej , położyć filety razem z marynatą i smażyć …

Brak komentarzy
Drugie dania Uncategorized

Pierś z kury z warzywami w kremowym sosie curry podane z porem , soczewicą , marchewką i kukurydzą

Składniki Pierś z kury 2 sztuki Ciecierzyca w puszce  100 gram Orzechy nerkowca 125 gram Papryczki chili kilka sztuk Papryka żółta i pomarańczowa Małe ziemniaki Małe marchewki 200 gram Mleko kokosowe 400 ml Imbir Czosnek Kurkuma Przyprawa curry Sos sojowy 3 łyżki Ocet balsamiczny 1 łyżka Por Soczewica puszka 200 gram Małe marchewki Kukurydza puszka 100 gram   Wykonanie Pierś pokroić w kostkę . Zamarynować w sosie sojowym  i occie…

Brak komentarzy