Archives

Drugie dania Dania rybne Uncategorized

Łosoś z piekarnika z sałatką z awokado

    Na łososia  ⦁ 200 gram łososia ⦁ sól ⦁ pieprz ⦁ cytryna ⦁ rozmaryn Łososia umyć, osuszyć i doprawić solą, pieprzem, rozmarynem. Skropić cytryną . Na pergaminie ułożyć łososia piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni około 15-20 minut. Sałatka ⦁ 1 awokado ⦁ 1 ogórek ⦁ seler naciowy ⦁ 1 mango ⦁ pokruszone pistacje ⦁ świeża kolendra ⦁ sól ⦁ pieprz ⦁ olej ⦁ cytryna ⦁ miód…

Brak komentarzy
Drugie dania Uncategorized

Malze sw Jakuba w sosie mango podane z czerwonym kuskusem

    Od czasu do czasu mamy na facebook takie male wyzwanie kulinarne z innymi fanatykami gotowania. Tym razem celem wyzwania były owoce morza. To moja propozycja. Delikatne przegrzebki w sosie  mango, obtoczone w pudrze mango. Do tego kuskus gotowany w soku z buraka , jajko marynowane w burakach i sałatka owocowo warzywna . No i te kolory 🙂 Składniki   Sos mango 1 mango 1 łyżka octu ryżowego lub…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania bezmięsne Dania rybne Uncategorized

Łosoś z karmelizowanymi śliwkami podawany z sałatką z mango i nektarynki

Składniki 2 porcje 250 g filetu z łososia 1/4 łyżeczki chili w proszku szczypta cynamonu ocet balsamiczny sól, pieprz oliwa sok z cytryny lub limonki cukier brązowy Karmelizowane śliwki Kilka świeżych średnich śliwek 3 łyżeczki brązowego cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 3 łyżki masła kilka kropel soku z cytryny Sałatka z mango i nektarynki 10 sztuk zielonych oliwek 100 gram sera feta 1 nektarynka 1 mango Sok z cytryny Oliwa Miód…

Brak komentarzy