Archives

Śniadanie Uncategorized

Wrapy z nadzieniem z kurczaka z warzywami i ryżem

  Takie wrapy to fajna alternatywa dla kanapki. Smaczne , pożywne . Idealne na lunch czy na piknik na świeżym powietrzu. Nafaszerowane kurczakiem, ryżem, warzywami z dodatkiem sosu pomidorowego Składniki 5 dużych tortilli 100 g ryżu 500 g filetu z piersi kurczaka 1 cebula 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 100 gram zielonej fasoli soi 1/2 szklanki kukurydzy z puszki 1/2 szklanki  czerwonej fasoli z puszki 200 g tartego żółtego…

Brak komentarzy
Drugie dania Uncategorized

Wiosenne warzywa pieczone w piekarniku z piersią z kury

Szybko , smacznie i zdrowo . Nie trzeba się nawet za specjalnie zmęczyć przy przygotowywaniu tego dania . Idealne danie na dzień kiedy ma się w planach rower a nie ma się czasu stać przy garach   Skladniki Na warzywa Młoda marchew 100 gram Małe ziemniaki 200 gram Kolorowe pomidorki koktajlowe kilkanaście sztuk Papryka czerwona i żółta Czerwona cebula Czarne oliwki opcjonalnie Kalamata oliwki opcjonalnie Świeży tymianek Świeży rozmaryn Szparagi…

Brak komentarzy
Śniadanie Drugie dania Uncategorized

Ptysie podawane z łososiem

    Dobre jako śniadanie. Dobre jako przekąska. Ładnie się prezentuje i jest smaczne . Czego chcieć więcej ? Może tylko żeby mniej zabawy było przy robieniu ciasta ptysiowego i mniej zmywania po robieniu ciasta garów Składniki na ciasto: 250 ml wody 125 g masła 1 szklanka mąki pszennej 4 jajka W garnku zagotować wodę z masłem . Do gotującej  się wody wsypać mąkę pszenną. Energicznie mieszać, nie dopuścić do…

Brak komentarzy
Śniadanie kanapki

Domowy paprykarz

Paprykarz kojarzy mi się z czasami dzieciństwa. Kupowało się szczeciński w puszce , smarowało nim bułkę i zabierało do szkoły . Widzialnym ostatnio nawet w sklepie  i tak mnie jakoś naszło żeby zrobić swój, domowy . Ja już kiedyś pisałam , ze mnie czasem ryba w zęby gryzie i ciężko mi się przełamać .Tu nie mam problemu, bo ryba jest sprytnie ukryta w warzywach i one mi się świetnie z…

Brak komentarzy
Drugie dania Uncategorized Zupy

Zupa minestrone

  Uwielbiam zupy . Najbardziej te nafaszerowane warzywami. Gęste, sycące dobrze doprawione. I taka właśnie jest ta zupa. Samo dobro Składniki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 duża cebula, pokrojona w kostkę 4 ząbki rozgniecionego czosnku 2 łodygi pokrojonego w kostkę selera 1 duża pokrojona w kostkę marchewka 200 gram fasolki szparagowej pokrojonej na mniejsze kawałki 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonego bazylii sól i świeżo zmielony pieprz 800…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania rybne Dania z makaronem Uncategorized

Muszle z krewetkami w sosie śmietanowo serowym

Makarony to ja mogę pod każdą postacią . Uwielbiam jak parmezan i śmietanka otulają makaron nadając mu charakterystyczny , wyrazisty smak . Całość w towarzystwie warzyw i krewetek  250 g większych krewetek 4 ząbki czosnku dwie łyżki masła 1 papryczka chilli (opcjonalnie suszona) 200 ml śmietany 30 % makaron muszle natka pietruszki ¼ puszki zielonego groszku kilka kwiatów mrożonego brokuła i kalafiora sól, pieprz 200 ml białego wina, półwytrawnego 100…

Brak komentarzy
Drugie dania Uncategorized

Kulebiak z ciasta francuskiego z batatami i serem kozim

Czy bez  mięsa może być smacznie ? .. jasne , że może . To danie jest świetnym tego przykładem . Dobrze przyprawione warzywa zamknięte w cieście francuskim z dodatkiem koziego sera i obłędnymi pieczonymi warzywami . Na pieczone czerwone warzywa 500g małych marchewek 500g ugotowanych buraków 250 gram czerwonej cebuli 2 łyżki oliwy 1 łyżka nasion kminku 3 łyżki sosu malinowego skórka i sok  z pomarańczy 150g nasion granatu Marchewki…

Brak komentarzy
Dania bezmięsne Uncategorized Wegetariańskie

Perski Pilaf- Persian Pilaf ( English version below )

To już kolejny przepis wykorzystany z magazynu Wegetarian Christmas  . Jestem totalnie oczarowana przepisami . Danie nie dość , że pięknie się prezentuje to naprawdę jest pyszne . Danie bezmięsne .Przez dodatek przypraw i różnorodność warzyw aromatyczne i pełne smaku Na pilaf 200g obranej i pokrojonej na kawałki 1-2cm marchewki 200g obranych i pokrojonych w kostkę słodkich ziemniaków 200g obranego i pokrojonego w kostkę pasternaku 3 łyżki oliwy, plus do…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Dania z makaronem Uncategorized

Pełnoziarnisty makaron z gulaszem I czerwoną kapustą

  Na gulasz 700 gram łopatki wieprzowej 2 cebule 200 g suszonych grzybów Kilka suszonych śliwek 150 ml czerwonego wina Kilka łyżek powideł śliwkowych Czosnek granulowany Papryka słodka Gorczyca Cząber Kminek Majeranek sól, ziele angielskie liść laurowy ziarna jałowca   Grzyby namoczyć na kilka godzin w zimnej wodzie. Odcedzić, wypłukać .Mięso opłukać, pokroić w kostkę i obsmażyć na patelni razem z pokrojoną cebulą, czosnkiem i przyprawami. Podsmażone mięso przełożyć do…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Uncategorized

Kasza gryczana z kurczakiem , warzywami i fetą

  Ja ostatnio stałam się wielką fanką wszelkiej maści kasz . Gryczana jest jedną z moich ulubionych . Pełna błonnika , witamin i nie zakwasza organizmu jak inne kasze . W tym daniu kasza przyjemnie się przebija przez warzywa . Nie jest zdominowana przez dodatki . Gra nutę przewodnią i super się komponuje z całą resztą Składniki kasza gryczana 2 torebki pierś z kurczaka 2 papryka czerwona 1/2 papryka żółta…

9 komentarzy