Author: sirarti@gmail.com

  • Schab w herbacie

    Niektórzy wychodzą z założenia, że jeśli nie potraktuje się schabu alkoholem (najlepiej winem lub miodem pitnym), ten będzie suchy i niedobry. Takie założenie to mit! Schab w herbacie to bardzo prosty, choć czasochłonny przepis, który smakuje wprost rewelacyjnie w każdej postaci! Równie dobrze może być podawany na ciepło na obiad, na zimno na kanapki, czy […]

  • Zupa Toscana (Olive Garden)

    Zupa Toscana (Olive Garden) to doskonały pomysł na smaczne, pożywne danie. Jej cechą charakterystyczną jest bogaty, kremowy smak, który zadowoli podniebienie nawet najbardziej wymagających osób. Co więcej – sposób przygotowania Zupy Toscana jest niezwykle szybki i prosty!  Co to Zupa Toscana? Zupa (z języka włoskiego zuppa) Toscana to potrawa pochodząca z regionu Toskanii we Włoszech. Tradycyjnie jest przyrządzana z dużej ilości warzyw, fasoli, ziemniaków, oliwy z oliwek, włoskiego bekonu, a także przypraw. Powinna być podawana razem z regionalnym, świeżym pieczywem. W wersji amerykańskiej, […]

  • Pierś z kurczaka lub indyka w aromatycznym sosie mango

    Połączenia wytrawnych smaków mięsnych i owoców, kojarzonych do niedawna głównie z deserami, znajdują coraz więcej zwolenników. Nie ma w tym nic dziwnego – takie nieoczywiste, niebanalne połączenia działają na wyobraźnię i pozwalają wprowadzić nieco egzotyki do własnej kuchni. Słodkie, aromatyczne owoce mango idealnie komponują się z delikatnym białym mięsem piersi z kurczaka lub indyka. I […]

  • Pierś z kaczki z sosem jabłkowym

    Klasyczny przepis na soczyste piersi z kaczki po polsku, czyli z pysznym sosem jabłkowym. To sprawdzony i prosty sposób, z którym poradzi sobie nawet niedoświadczona osoba. Kaczka z jabłkami jest znakomitym pomysłem na rodzinny obiad, jak i jako danie na specjalne okazje. Mięso pieczone w piekarniku wychodzi zawsze aromatyczne, miękkie i bez trudu odchodzi od kości. Kaczka […]

  • Roladki drobiowe nadziewane pieczarkami i serem mozarella

    Szukasz doskonałej w smaku, aromatycznej alternatywy dla tradycyjnych kotletów? Z pewnością przypadnie Ci do gustu nasz przepis na drobiowe roladki nadziewane serem mozzarella i pieczarkami. Bez obaw – przyrządzenie tego dania jest naprawdę bardzo proste i nie zajmie Ci dłużej, niż 30 minut. Roladkami tymi zaskoczysz członków swojej rodziny (lub też gości) i udowodnisz, że […]